Otsing

HOIDISTAMA | Magusvürtsikad marineeritud sõrmekurgid

Magusvürtsikate kurkide heale säilimisele aitavad kaasa nii kurkide marinaadis steriliseerimine enne purkipanekut kui ka mõnusad vürtsid ise. Tarvis läheb:5 kg umbes keskmise sõrme pikkusi saledaid avamaakurketükk värsket ingverittükk värsket mädarõikaj
Kodus.ee
Köök & retseptid

Vaarikavaht – suurepärane suvemaius

250 g vaarikatest piisab, et katta päevast C-vitamiinivajadust. Vaarikad sisaldavad palju nn aeglasi süsivesikuid, seetõttu täidavad need hästi kõhtu. Vaarikatest saab valmistada suurepäraseid magustoite. Punased vaarikad on uskumatult tervislikud.
Kodus.ee
Köök & retseptid

Zabaglione suvemarjadega

Itaaliast pärit kuumaveevannil õhuliseks vispeldatud munakreem ehk zabaglione teeb suule pai. neljale 4 munakollast4 sl suhkrutpoole sidruni riivitud koor4 sl valget veini (või vahuveini või dessertveini)400 g meelepäraseid marju   Lase väiksema poti põ
Kodus.ee
Köök & retseptid

Dauphinoise kartul

Kartuliroog veidi põnevamal moel.  0,5 kg värsket kartulit1 küüslauk1 sibul1 muna1 rosmariinioks50 g parmesani200 ml 35% rõõska koort100 g riivjuustu1 punt murulaukusoola-pipart Koori kartul ja viiluta õhukesteks viiludeks.Koori ning haki peeneks sibul
Kodus.ee
Köök & retseptid

Kanahautis oliividega

Pliidil valmiv maitseküllane kanaroog, mis maitseb järgmisel päeval veel paremini. Neljale 2 sl oliiviõli 1 suur sibul 2 küüslauguküünt 8 kanakintsutükki 1 rosmariinioks 2 sl kontsentreeritud tomatipastat 2 x 400 g purki konservitud purustatud tomateid
Kodus.ee
Köök & retseptid

Lehed