Omatehtud tomatikaste või ketšup on maitsev ja täiesti ilma säilitusaineteta.
1 purk (400 g) purustatud tomateid
1 väike sibul
2 küüslauguküünt
0,5 dl oliiviõli
2 dl vett
0,5 tl suhkrut
0,5 dl punast veini või
1 sl palsamiäädikat
soola, musta pipart
tü
Klassikaline pirukas, mida võib varieerida vastavalt sellele, mida külmkapist leida on.
Tainas:
2 dl nisujahu
1dl sepikujahu
1 tl soolamus
250 g kohupiima
2 sl toiduõli
Täidis:
4 sibulat
170 g peekonit
2-3 õuna
toiduõli
3 muna
200 g maitsestamata jogu
Kui sipelgate poolt külastatud taim end hästi tunneb, ei pea alati tõrjepulbri järele haarama.
Kui pilk märkab aias sihipäraselt askeldavaid sipelgaid, siis on enamasti kaks võimalust: nad on kuhugi kivi või padjandtaime alla pesa teinud või nad siirduv
Jõudsal sammul on aastaring juba sügisesse jõudnud. Looduses toimub nüüd palju muudatusi, kuid ka meie endi elud saavad justkui uue hingamise. Nii on palju põhjuseid, miks sügisest viimast võtta ja seda täiega nautida.
1.
Hapukapsas on talvisel ajal lausa hädavajalik, sest sisaldab palju igasuguseid kasulikke toitaineid, mis aitavad meid tervena hoida.
4 portsjonit
300 g hapukapsast
1 riivitud õun
1 riivitud porgand
1 dl värskeid või kuivatatud jõhvikaid
hakitud peters
Maitsev lisand praele või võileivale ja sobib ka suupisteks klaasi veiniga.
1 l kupatatud seenetükke (pilvikud, riisikad)
3 sl sinepit (magusat)
3-4 küüslauguküünt
½ tl ürdisoola
½ tl estragoni
½ tl tüümiani
pisut musta pipart
1 sl veiniäädikat
2 sl õli
Nüüd on parim aeg talvesibula varumiseks. Mis on šalottsibul ja millal seda kasutada?
Välimuselt on see väike piklik sibul vaskja, punaka või halli koorega.