Kalorivaene, ent maitsev | Suvikõrvitsa-toorjuustusupp
Suvikõrvits on üks ütlemata tänuväärne köögivili.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Otsing
Arbuus ja melon koduaiast?
Üha enam on aednikke, kes tahavad oma oskusi proovile panna eksootilisemate viljade, nagu meloni, arbuusi või muskaatkõrvitsa kasvatamisel.
Minu Aed
Kodus.ee
Aed & taimed
Kurgu ja kõrva kurtmisi | Miks on kurk valus?
Miks on kurk tihti valus, kuigi mandlid on ära lõigatud? Kuidas võib nõrgale kurgule abiks olla soe ja külm? Millest tuleb kurgus kriipiv tunne ja vajadus köhatada? Miks läheb teinekord toit hingekurku ahmimata süües?
Kodutohter
Kodus.ee
Elustiil & tervis
Tervis
Erik Orgu soovitab tervislikke jõulutoitude retsepte
Toitumisnõustaja Erik Orgu leiab, et kilod ei pea pühade ajal lisanduma, kui oskad teha jõululauas mõistlikke ja maitsvaid valikuid. Järgnevalt paar retsepti ideed, mida toitumisnõustaja julgelt soovitab.
Kreemjas kõrvitsa kreemsupp ingveri ja suitsuka
Kodus.ee
Köök & retseptid
Nõu ja nippe: kuidas säilitada köögivilju?
Et suvel aias kasvanud köögivili pikemalt säiliks ja talvel hukka ei läheks, tasub säilitamiseks mõeldud viljade ülesvõtmisel olla hoolikas ning hoiustada neid sobivates tingimustes.
Köögiviljade säilivus sõltub mitmest tegurist.
Minu Aed
Aed & taimed
Köök & retseptid
Kõrvitsarisoto
Risoto on maitsev ka külmalt ning seda saab tööle kaasa võtta.
4 portsjonit
1,5 l köögiviljapuljongit
50 g võid
2 sibulat
2 küüslauguküünt
450 g risotoriisi
600 g tükeldatud kõrvitsat
2 dl valget veini
peotäis hakitud peterselli
150 g riivitud parmesa
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kõige lihtsam suvikõrvitsapirukas
Väga lihtne ja kiiresti valmiv pirukas. Suvel polegi tahtmist pikalt köögis toimetada.
500 g lehttaignat
1 suvikõrvits
1 küüslauguküüs
soola
pipart
oliiviõli
riivjuustu
peterselli
1. Laota taigen ahjuplaadile.
2.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Suvikõrvitsa-porrupirukas tatrapõhjal
Suvine pirukas tatra- ja kaerhelbepõhjal.
6 tükki
Põhi
2,5 dl tatrajahu
1 dl kiirkaerahelbeid
0,5 dl piima
100 g võid
Täidis
umbes 15 cm suvikõrvitsat
umbes 15 cm porrut
1 küüslauguküüs
peotäis spinatit või nõgeselehti
1 sl õli
2 muna
1 dl piima
150 g
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kiired suvikõrvitsarullid
Kiire toit, mida võib erinevate täidistega lõputult varieerida.
2 portsjonit
2-3 peenikest suvikõrvitsat
300 toorjuustu
1 küüslauguküüs
hakitud peterselli, basiilikut
1 purk (400-500 g) pastakastet
Sega puulusikaga toorjuust nõtkemaks, pressi sisse
Kodutohter
Toit ja trenn
Miks keegi ei aita?
Kas inimesed tõesti pööravad abivajajat nähes pea ära?
Kodutohter
Elustiil & tervis
Psühholoogia