Hea vaheldus tavapärasele juustule ja singile.
4 portsjonit
4 muna
100 g võid
soola
hakitud peterselli või murulauku
Purusta keedetud munad kahvliga ja sega toasooja võiga.
See lilleline peaehe on ainus aksessuaar, mida suvisteks pidudeks vajad! Lillede arv kroonil on enda valida – kas piirdud paari väikese astriga juustes või muudad end roosiaia kuningannaks. Peaehte juurde sobivad hästi minimalistlikud kõrvarõngad.
See krapsakas toorsalat sobib hästi igasuguse šašlõki ja grill-liha kõrvale, samuti ahjus küpsetatud kanakoibade või -kintsude lisandiks või hoopis grillitud kitsejuustu juurde.
Hapupiimakook maitseb nagu juustukook, kuid on palju lahjem.
Põhi
150 g digestiiv-küpsiseid
50 g võid
2 tl vanillisuhkrut
Täidis
4 dl hapupiima või keefiri
1,5 dl suhkrut
2 dl vahukoort (35%)
2 tl sidrunimahla
1 sidruni riivitud koor
3 tl želatiini või
Toekas küpsetis, milles võib ära kasutada ka külmkappi jäänud juustujääke ning hakitud päikesekuivatatud tomateid.
1 x 900 g leib
Läheb vaja 900 g mahutavusega keeksivormi, mis on kergelt võiga määritud või küpsetuspaberiga vooderdatud.
300 g nisujahu
See on üks särtsakas ja eriti kauni värviga moos, mis sobib nii juustuvaagna kui ka lihaliua kaaslaseks. Krehvtine lisand annab sulle ka seestpoolt sooja ja turgutab immuunsüsteemi.
Vaja läheb:
800 g tomatit
400 g punast paprikat
4−6 tšillipipart
600 g
Vahva nimega shakshuka on Tuneesia juurtega ja Lähis-Idas levinud tomati-paprika panniroog, kuhu enne valmimist lüüakse küpsema munad. See mõnusalt toitev ja vaid viiest koostisosast koosnev shakshuka valmib eriti kiirelt.