Kevadel tuleb poodidesse müügile värske spargel. Seda on kahesugust – rohelist ja valget ehk pleeksparglit. Mõlemat saadakse ühelt ja samalt taimelt, harilikult asparilt.
Mõnel kohe ei püsi pintsel purgis – võiks õndsalt ohata, kui kujunduskunstnik Mai-Liis Raidaru ehk Maika ja tema kolme lapse Kiilis asuvasse koju astuda.
Kõigile on tuttav olukord, kus nädalavahetusel külmikut korrastades tuleb prügikasti visata esmaspäeva õhtusöögist järele jäänud riis, kartulid, maitsev ahjupraad või hoopis pool pätsi saia.
Aasta lemmiktoone võib kohata lihtsalt aknast välja vaadates või loodusesse minnes. Pürgimus on mati ja maalähedase poole.
Rõõmsam köögitehnika
Köögitehnika saab juurde värvikat iseloomu – 2022.
Oleme tänulikud oma ajakirja lugejatele, kelle kirju me alati toimetuses huviga ootame. Kindlasti kirjutage meile, mis meeldis kõige enam juuni ajakirjas.
Suvi on reisimise aeg: kodus.ee kiikab korraks Narva linnuse põhjaõue, kus tehakse toitu ja toimub muud põnevat.
Suvisel ajal kolib osa Narva muuseumist õue - 20. maist 27. augustini saab Narva linnuse põhjaõues tutvuda 17. sajandi elu-oluga.
Madeira traditsioonilised vürtsikad koogid sobivad imehästi ka põhjamaisesse talve.
Traditsioonilist madeira meekooki ehk bolo do mel´i valmistatakse Madeiral pea pool tuhat aastat vana retsepti järgi ja selleks kulub koos kergitamise ja taina laagerdum