Kuigi traditsiooniliselt on jaanipäeva pidulaual au sees just sealiha, saab taljesõbraliku jaanigrilli valmistada lihtsa vaevaga ka särtsakast ketšupist ja kanakoibadest.
Salvesti ketšupimeistrid soovitavad grillimaratoni eel panna külmikusse kanakoivad
Seekordsed retseptid on pärit ühest 1930. aastate kladest – käsitsi kirjutatud, vahvate nimedega. Põnev oli seda lehitseda ja kujutada end tollesse aega.
Baklažaani ehk pommut tuleb kindlasti kuumtöödelda. Sobib hästi küpsetamiseks, röstimiseks, praadimiseks, aga ka grillimiseks, vokkimiseks ja hautamiseks. Väga populaarsed on täidetud baklažaanid.
Kodumaised magusad tomatid on lausa hullutavalt head! Happeline tomat sobib imehästi mahendama hakkliha rammusust ja juust sulatab koos hooajalise baklažaaniga kõik kokku tõhusaks, kuid kergeks vormiroaks.
Puhkuste perioodil Eesti loodust avastades või ka Eestist välja sõites tasuks ebameeldivaid ootamatusi vältida ja eelnevalt kindlasti veenduda, et auto on suuremateks reisideks ette valmistatud.
Sel nädalavahetusel on autofännidel põhjust Laitsesse minna, sest Eestit on läbimas ERA The Endurance Rally Assosiation poolt korraldatav Peking to Paris Rallye, mis toob Eestisse 120 meeskonda väga erilistel autodel.
Need 120 autot mitte ainult ei sõid