Ära unusta tarvilikke töid ilu- ja tarbeaias.
Iluaed
* Jälgi aedflokside lehti, et avastada jahukaste võimalikult vara. Kõik täpikeste ja laigukestega lehed nopi ära ning põleta.
Maitsev ja lihtne ahjuvorm, mida söövad heameelega ka lapsed.
500 g brokolit
250 g pastat (täistera)
60 g võid
1 väiksem sibul
2 küüslauguküünt
40 g jahu
700 ml piima
soola, pipart
100 g riivjuustu
võid või õli vormi määrimiseks
Keeda brokoli ja pasta
Hakklihasupp on tuttav argipäevatoit, kuid testmoodi maitsestades on see jälle uus ja huvitav.
4 portsjonit
400 g hakkliha
1 sibul
5 küüslauguküünt
1 pastinaak
3 kartulit
2-3 porgandit
lõik kapsast
1,5 l vett
2 puljongikuubikut (mahe)
1 loorberileht
Mida mais peenrale ja ettekasvatuseks külvata?
Köögiviljad
Otse peenrale: redis, spinat, porgand, pastinaak, aedsalat, naeris, hernes, kaalikas, paksoi ehk hiina lehtnaeris.
Mõnest keedupeedist ja natukesest sinihallitusjuustust saab imemaitsva piruka.
500 g külmutatud pärmi-lehtainast
600 g keedetud peeti
300 g sibulaid
2 sl õli
2 dl kohvikoort
200 g sinihallitusjuustu
soola, musta pipart, tüümiani või punet
seemneid (pä
Aprillis ära unusta järgmisi aiatöid.
Maa soojenedes ja tahenedes võib külvata külmakindlate kultuuride – redis, hernes, spinat, salat, porgand, sibul ja põlduba – seemneid.
Toitu võib teha ka ühes potis ja siis sealt taldrikule tõsta.
4 portsjonit
600 g looma- või sealihatükke (guljašši)
2 sibulat
2 porgandit
4 kartulit
4 tomatit
1 suvikõrvits
1 baklažaan
1 puljongikuubik
3 dl vett
õli praadimiseks
4 küüslauguküünt
4 loo
Muidugi võib algses retseptis ettenähtud parmesani asendada mõne muu kõva juustuga.
Põhi
4,5 dl jahu
0,5 tl soola
0,5 tl suhkrut
125 g võid
1 muna
2 sl külma vett
Täidis
800 g väikseid sibulaid
1 muna
200 g hapukoort
0,5 tl soola
0,5 tl musta pipart
2