Sellele koogipõhjale võib teha suve jooksul erinevaid marjakooke.
8 tükki
Põhi
100 g võid või margariini
½ dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
2½ dl nisujahu
½ dl nisukliisid
1 sl külma vett
Täidis
4 želatiinilehte
200 g maitsestamata toorjuustu
1 dl vahuk
Kui maasikad on talveks sügavkülma pandud, võib viimastest maasikatest veel koogi teha.
8 tükki
Põhi
100 g võid või margariini
½ dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
2½ dl nisujahu
½ dl nisukliisid
1 sl külma vett
Täidis
4 želatiinilehte
200 g maitsestama
Väga mahlane ja „kirsine” kook, millel on huvitav paksust kirsikompotist täidis.
Ungaris liigub sellest koogist mitmeid versioone, meie jäime lõpuks kirsirohke variandi juurde.
Tainas:300 g nisujahu100 g tuhksuhkrut1 tl küpsetuspulbritnäpuotsaga soola1
Naat ja nõges sobivad kenasti toidulauale.
KEVADINE NAADIPIRUKAS
See pirukas on inspireeritud Kreeka köögist, kus erinevate mõrkjate metsikute roheliste taimede söömine veel põlvkond-paar tagasi täitsa tavapärane oli.
Vene päritolu, aga üdini eesti kunstniku Anna Litvinova elu on nagu värvikirev kaleidoskoobipilt, mille värvi- ja kujude kombinatsioonid on pidevas muutumises. Ta näebki maailma läbi oma värviprisma.
Salatilehed, köögiviljad, marjad – valik on nüüd lai ning kui kõike seda kombineerida omavahel või koos juustu, kala, liha või kanaga, loome hulga maitsvaid kergeid kooslusi.