Otsing

Mõnus ja mahlane pirukas. Mahlane suitsukalapirukas 8 portsjonit   3 dl nisujahu 2 dl kaerahelbeid 2 tl küpsetuspulbrit 50 g võid ¾ l soola 2,5 dl piima   Täidis 200 g kodujuustu 0,5 dl hakitud spinatit 150 g hapukoort 1 muna 1 keedetud muna 1 sl sidrun

Kaerakliid ja kaerahelbed on suured kiudaineallikad: 100 g helvestes on 6 g ja kliides 36 g kiudainet, kusjuures soovitavaks päevanormiks on 25–30 g.

See tore kook on pärit Ameerika Ühendriikidest. 1901. aastal asutas Jim Dole ettevõtte nimega Hawaiian Pineapple Company, mis hakkas ananassikonserve valmistama. 1925.

Parimad on burritod kohe pärast valmistamist, kui juust tänu kuumale hakklihasegule ja riisile juba sulab, kuid avokaadosalsa on veel värske ja mais krõmps.