Porterstek on Rootsist pärit pühaderoog. Maitseküllases leemes hautades saavad hõrgu ja pehme veiseliha ka need, kes muidu selle lihaga sinasõbrad pole.
See vormitoit on nii maitsev, et kiidavad ka need, kes muidu kala ei söö.
4 portsjonit
400 g penne`t või muid meelepäraseid makarone
1 purk (370 g) purustatud tomateid
1 purk (400 g) omas mahlas säilitatud kirsstomateid
2 küüslauguküünt
2 dl hakitud v
Ahjuõuntest tehtud moos on lihtsalt imelise maitsega.
2 osa õunu
1 osa moosisuhkrut
vanillisuhkrut
kaneeli
1-3 sl sidrunimahla
Pese õunad, eemalda südamed ja lõika sektoriteks ja tõsta ahjuvormi. Puista peale moosi- ja vanillisuhkur ja kaneel.
Paljudel, kellel kasvab aianurgas harilik lodjapuu punetavate marjakobaratega, tekib küsimus, kas marjad on söödavad.
On küll. Erepunased mahlakad viljad valmivad septembris ja püsivad okstel isegi pärast lehtede langemist.
Harilike tassikookide asemel võib küpsetada hoopis sellised iludused.
Õunaroosid
8-10 tk
500 g külmutatud muretainast
2-3 punasekoorelist õuna
2 sl kaneeli
3 sl suhkrut
poole sidruni mahl
keeva vett
Peale
tuhksuhkrut
Lõika õunad pooleks, uurista välja