Pelmeenidest võib lõputul hulgal valmistada põnevaid ja maitsvaid roogasid. Järgnevalt pakume välja 12 retsepti, mida võiksid proovida.
Vegan pelmeenid brokkoli ja pestogaKoostisosad1 spl. rõõskkoort (33% rasva)1/4 spl. pestokastet1/4 spl.
Veel jätkuvad suvesoojad päikest täis päevad, ent peagi on aeg tubasemad tegemised üles leida. Kas sul on juba sügisesed käsitööprojektid ja lõngad valmis seatud?
Välimuselt sellerit meenutav leeskputk on põnev maitseandja ja turgutab ka tervist.
Harilik leeskputk (Levisticum officinale) on sarikaliste sugukonda kuuluv mitmeaastane maitse- ja ravimtaim, mis võib ühel kohal kasvada aastaid.
Pole just tavaline, et supirohelise järele lippad hoopis katusele – aga just nii käib igapäevane elu Gospa Kuressaares, kus juba mitmendat-setmendat aastat kasvatatakse värskeid ürte oma katuseaias.
Igal perenaisel on oma retseptid, mille järgi nad oma hoidised purki panevad. Kaks kirglikku hoidistajat toovad välja, mis on kuumutatud ja sügavkülmutatud hoidiste plussid ning miinused.
KUI HALB VÕI HEA ...
...
Grillimisel kuluvad meistri näpunäited marjaks ära.
* Lase lihal enne grillimist umbes kaks tundi toasoojas seista, nii ei toimu järsku temperatuuri muutust (pruunistus toimub kiiremini, kuumus ei kõrveta nii liigselt liha ja seetõttu saab liha pehmem
Suvi läbi on vaeva nähtud – külvatud, istutatud, kastetud, rohitud, harvendatud. Nüüd on peenra- ja põlluannid just parajalt priskeks kosunud ja valmis kolima sahvrisse-kööki.