Otsing

Päeva retsept: köögiviljapirukas

Lõbus värviline pirukas pühapäevaks. Köögiviljapirukas   Põhi: 300 g porgandeid 100 g võid 4 dl täisteranisujahu 1 tl küpsetuspulbrit ½ tl soola   Täidis: 200 g porgandeid 200 g suvikõrvitsat 250 g hapukoort 1 muna 1 sl Dijon`i sinepit soola, musta pipa
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: soe kitsejuustu-peedisalat

Aasta parima toidu aeg on käes nüüd, kui peenralt küpseb saak taldrikule. Soe kitsejuustu-peedisalat 4 portsjonit   600 g väikseid peete 10 kadakamarja 3 sl õli 2 sl punase veini- või palsamäädikat 1 sl mett ¾ tl soola 80 g vinnutatud sinki 4 viilu röst
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: täidetud baklaźaanid

Liha ei pea menüüst täiesti välja jätma, kuid taimetoite võiks teha sagedamini. Täidetud baklažaanid 4 portsjonit   3 väiksemat baklažaani 1 + 1 sl oliiviõli 1 hakitud sibul pisut soola 2 dl keedetud punaseid läätsi 2 dl keedetud kinoad 3 sl hakitud pet
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: tagurpidi porgandikook

Prantsuse klassika tarte tatin ehk tagurpidikook valmib seekord porganditest. Tarte tatin ehk tagurpidipirukas porganditega 8 portsjonit   Tainas 100 g võid ½ dl riivitud parmesani või muud tugevamaitselist juustu 3 dl nisujahu 1 muna   Täidis 250 g por
Kodutohter
Toit ja trenn

Mõnus pirni-šokolaadivorm

Dessert peaks jääma seest brownie-laadne. Serveeri soojalt koos vahukoore või jäätisega. Kaheksale Soe šokolaadipuding kompotipirnidega.  200 g võid + natuke määrimiseks 170 g (2 dl) suhkrut 4 suurt muna 75 g jahu 50 g kakaopulbrit 2 x 410 g purki pirni

Lehed