Kartulist pirukapõhja on lihtne teha ja see ei anna nii palju kalorid kui nisujahust tainas.
Kartulipõhi1 kg kartuliviile50 g võid, sulatatud1 tl sõrmesoolamusta pipartTäidis2 sibulat3 küüslauguküünt1 liiter erinevaid seeni (kukeseened, puravikud) või 2
Grillimine on suve lahutamatu osa. Selleks, et grillimine kujuneks probleemideta ja oleks võimalik valmistada ideaalseid ja maitsvaid roogi, on vaja head grilli. Hea ja kvaliteetne grill peab vastu mitu aastat ja sellega on mugav toitu valmistada.
Hilistest kõvadest õuntest saab teha maitsvaid ahjuõunu.
4 portsjonit
4 õuna
peotäis erinevaid hakitud pähkleid
peotäis rosinaid
4 sl suhkrut või mett
2 tl kaneeli
4 tl võid
Eemalda õuntelt südamed ja pane iga õun eraldi muffinivormi või väiksesse kuuma
Sügisene hõrgutis on kindlasti lillkapsas, millest saab teha lugematul hulgal erinevaid toite.
1 lillkapsas
vett nii palju, et lillkapsas oleks kaetud
1 tl soola
Kaste
50 g võid
0,5 dl jahu
0,5 dl piima
150 g riivjuustu
soola
Tükelda lillkapsas potti
See pirukapõhi on gluteenivaba.
4-6 portsjonit
Põhi
80 g sulatatud võid
3 dl mandlijahu
1 dl päevalilleseemneid
pisut soola
Täidis
1 väike kurk
2 keskmist hapukurki
peotäis rohelist sibulat
150 g lahjat fetat
200 g maitsestamata toorjuustu
1 dl Türgi
Kaevamishark on õige aeg kätte võtta siis, kui muld on pärast talve elustunud: parasjagu tahenenud ja soojenenud ning tegutsema on hakanud vihmaussid ja mikroorganismid.
Kerget liivasegust mulda võib hakata harima kohe, kui maa on sulanud ja suurem sula
Kartulitest saab valmistada lõputult maitsvaid roogasid. Keedu- ja praekartuli kõrval võiks vahest proovida ka midagi põnevamat.
Kogust reguleeri vastavalt sööjatele.
Tarvis läheb:
3 suurt kartulit3 sl ürtidega toorjuustu3 sl riivitud pizza-juustupeo
Sealihast lugupidav kokk oskab kasutada looma terves ulatuses ehk ninast sabani ning lisaks seasisefileele ja -kaelakarbonaadile pakuvad põnevaid maitseelamusi ka erinevad rupskid.
Mõeldes lähenevale aastavahetusele, soovitavad restoranide Härg ja Pull