Möödas on need ajad, mil tomatisõbrad pidid piirduma vaid punaste ja kollaste viljadega, sest tänapäeval pole ime ka valge, must või sinakaslilla tomatisort.
Isegi natuke suitsulõhet annab supile mõnusat maitset.
Koori ja tükelda porgandid ja kartul. Pese ja viiluta porru.
Keeda köögivili kalapuljongis pehmeks. Lisa kalatükid ja till ning sulata sisse toorjuust. Püreeri saumikseriga ühtlaseks.
Pärast pikki pühi tasub vahelduseks valmistada midagi kergemat.
4-6 portsjonit
1 dl vett või piima
½ dl riivitud rukkileiba
2 riivitud kartulit
2 riivitud porgandit
½ riivitud kaalikat
½ riivitud pastinaaki
¼ riivitud juursellerit
1 hakitud sibul
2 m
Lehtkapsas ilutseb peenral jahedast ilmast ja vihmast hoolimata.
Kapsaste vormirikkus on väga suur. Liigi Brassica oleracea alla kuulub pea- ja lillkapsa kõrval mitu alamliiki, teiste hulgas ka lehtkapsas Brassica oleracea var. acephala.
Aedviljavokk valmib kiirest just sellest, mis parajasti kapis on.
Sügisene aedviljavokk
4 portsjonit
½ suvikõrvitsat
2 porgandit
2 paprikat (punane,kollane)
1 väiksem baklažaan
2 sl rapsiõli
1 sl seesamiseemneõli
3 küüslauguküünt
1 sl riivitud ingveri
Tähtsad toimetused näärikuul aias ja toas.
* Kui sajab palju lund, hoia silma peal kasvuhoone katusel ja lükka liiga paksuks muutunud lumekiht aegsasti maha.