Mõni mõnutoit on ka lorite poolest suhteliselt süütu, teine aga kubiseb rasvadest, nii et ainuüksi peale vaatamisest võib paksuks minna.
Vahetevahel mõnutoitudega patustamine pole kurjast, aga mõni hõrgutis on nii kaloreid täis tuubitud, et parem on jät
Enamik meist tegeleb iga päev toidu valmistamisega ning vahel lihtsalt juhtub, et ei ole ühtegi head mõtet, mida õhtusöögiks teha, külalistele pakkuda või pidulauale panna.
Kevad on kohe kohal ja ei nüüd muud, kui tuleb oma toidulaud kergemaks ja tervislikumaks muuta. On ka paastuaeg, nii et taimsed toidud on igati teretulnud.
Kas tunned mustjuurt, mille peen maitse meenutab pisut kevadist sparglit? Kui veel ei tunne, siis nüüd on aeg temaga tuttavaks saada.
Mustjuur kasvab maa all pika ja ühtlase ohtralt piimjat mahla sisaldava juurena, mis võib kasvada 30−40 cm pikkuseks.
Selles soojas salatis on kuumutatud köögiviljad, mis on jäetud mõnusalt krõmpsuma.
4 portsjonit
4 porgandit
2 pastinaaki
tükk sellerit
1 väike brokoli
2 sl õli
1 tl riivitud sidrunikoort
1 purustatud küüslauguküüs
soola
Kaste:
100 g toorjuustu
1 dl jo