
×
Saada lugu
×
Liitu uudiskirjaga
Otsing
Suutäis soolaseid pannkooke. Kartuli-heeringakoogid
Soolaste roogade austajatele peaks see roog küll olema igati meeltmööda.
Tarvis läheb:5–6 keskmist kartulit250 g heeringat1 muna2-3 sl piima2 sl täisteranisujahumaitserohelist (till, petersell, estragon)õli praadimiseks
Riivi toored kooritud kartulid.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Imemaitsvad suvikõrvitsakotletid
Maitsvate pihvide valmistamiseks on vaja ainult kolme komponenti.
4 portsjonit
1 keskmine suvikõrvits
1 pakk (200 g) halloumi juustu
2 muna
praadimiseks õli
Riivi suvikõrvits jämeda riiviga ja pigista sõelal üleliigne vesi välja.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Suvikõrvitsapihvid
Suvine toit, mis on odav ja maitseb hästi.
saledamaid suvikõrvitsaid vastavalt sööjate arvule
metsaseeni
peekonit või sinki
mugulsibul
kirsstomateid
õli, võid praadimiseks
juustu
Lõika suvikõrvitsad viiludeks. Haki sibul, seened ja sink või peekon.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Peekoni-ploomipirukas
Täiesti ootamatu kooslus, kuid ploomid sobivad hästi ka peekoni ja sinihallitusjuustuga.
Põhi
150 g võid või margariini
3–4 dl täisteranisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 muna
½ dl piima
Täidis
u 170 g peekonit
1 sibul
10-12 ploomi
150–170 g sinihallitusj
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
VAID 5 KOOSTISOSA | Suvine krõbekala ja röstitud kartulid
Briti köögiklassika fish & chips saab kodumaise kuue tänu toortatrajahule ja Värskale.
Nipiraamat
Täidetud latikas või karp
Vahelduseks lihale ja vorstidele võib panna grillile terve kala.
4 portsjonit
1,5 kilone latikas või karpkala
soola, pipart
Täidis
1 dl riisi
8-10 päikesekuivatatud tomatit
10 cm porrut
1 dl tugevamaitselist riivjuustu (parmesan)
Peale
50 g võid
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kevadine leivakate
Lihtsa ja kasuliku kattega võileib sobib hommikuse kohvi või lõunase supi kõrvale.
1 purk kodujuustu või pakk kohupiima
suur peotäis murulauku
paar supilusikatäit hapukoort
soola, pipart maitse järgi
Haki murulauk ja sega kõik kokku.
Lisada võib veel
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
VIIVAD KEELE ALLA! Klassikalised kohupiimasõrnikud
Hõrkude ja hästi kuju hoidvate sõrnikute saamiseks lase tainal enne praadima asumist pool tunnikest puhata, et jahu jõuaks paisuda.
Nipiraamat
Lvivi kohupiimakook (Львівський сирник)
Lvivi kohupiimakook ehk sõrnik on rohke kohupiima ja vähese mannaga küpsetis, mis tuleks valmis küpsetada eelmisel päeval.
4 muna
500 g kuivemat kohupiima (nt Saidafarmi oma; mitte torukohupiima!)
85 g (1 dl) suhkrut
1 sidruni riivitud koor või 1 tl van
Kodus.ee
Köök & retseptid