Suvel on hea ja lihtne – aias saab põõsast marju piiramatult suhu pista. Aga mida teha talvel? Veidi mahub marju muidugi külmikusse, kuid mitte lõputult.
Kuigi rikkalikult õitsvad ebaküdooniad on igas aias pilgupüüdjaks, on nende suurim väärtus siiski viljades.
Ebaküdooniatest kasvatatakse Eestis eelkõige jaapani ebaküdooniat Chaenomeles japonica, kes on perekonna liikidest meil kõige talvekindlam, ja ka
Kuna mitmete oluliste mineraalainete, näiteks kaaliumi ja magneesiumi põhiallikateks on köögi- ja puuviljad, on kõige tervislikum neid süüa värskelt – nii ei lähe kasulikud ained kaotsi.
* Et kaalium ja magneesium lahustuvad vees, võime toitu ebaõigesti
Viirused on meie kaaslased aasta ringi. Mõned meist on ka kuumal suvel nende küüsi sattunud. Iga-aastane viiruste suurem pealetung seisab kahjuks ees. Mida tugevam on organism, seda väetim on viirus meid kahjustama.
Maailma tervislikem köögivili brokoli võiks olla igaühele hea sõber ja toidulaua juveel vähemalt paaril päeval nädalas.
Brokoli sisaldab palju vitamiine, kuid kõige rohkem tuleb nendest hinnata C-vitamiini.
Vein on oma happesuselt kõige lähedasem inimese maomahlale, sobides seetõttu kõikidest jookidest kõige paremini toiduga, mida sööme, aidates kaasa pankrease tööle ja ergutades süljenäärmeid.
Aeg ühe populaarseima köögivilja kodumaise saagi jaoks on küps mis küps! Köögis või taimi täis kasvuhoones lendlevad tomatiaroomid annavad suvele maitset ja teevad meele rõõmsaks.
Kas teadsid?
- Kunagi peeti tomatit mürgiseks ilutaimeks.