Valmissaanud tainast peab laskma ööpäeva seista, sest jahu tahab paisuda. Pealegi on jahedam tainas paremini töödeldav. Klassikalised piparkoogid on õhukesed ja hästi krõbedad.
Piparkoogitainas
4 dl suhkrut
2 dl vett
250 g võid
Vürtsid:
2,5 tl kaneeli
4–5 tera vürtsi
4 nelki
⅓ tl jahvatatud.
Edasi lugemiseks
Esimene kuu 0.99€, edaspidi 2.99€ kuus
Tellimiseks sisesta uue või olemasoleva kasutaja e-mail ning parool
Midagi läks valesti!