Miks tasub varuda kuusevõrseid?
Kaja Kurg
Kuusekasvud leevendavad vitamiinipuudust ja tugevdavad immuunsusvõimet. | Shutterstock

Loodus ulatab noorte kuusekasvude näol meile toitu, mille kasvatamiseks ei pea üldse vaeva nägema.

Sel ajal, mil hariliku kuuse võrsed on veel pehmed ja õrnad, tuleb haarata korv ja korjata neid puhtast loodusest (suurest maanteest kaugemal) suisa kilode kaupa, et pikal sügisel ja talvel saaks lisada vitamiine ning muid kasulikke aineid smuutidele, salatile, taimeteele jm.

Pehmetes salatirohelistes okkanupsudes on C-vitamiini üle kahe korra rohkem kui näiteks mustades sõstardes. C-vitamiin ehk askorbiinhape ja sidrunhape annavadki neile hapuka maitse, mõlemad on tugevad antioksüdandid..

Edasi lugemiseks

Esimene kuu 0.99€, edaspidi 2.99€ kuus

Artikli märksõnad: 

Sarnased artiklid