Kaunviljad, nagu herned, oad ja läätsed on tuleviku toit, sest nad sisaldavad kvaliteetset taimset valku.
Uba on tuleviku toit
Põldoad valmivad augustis-septembris, siis tasub kasutada neid erinevates roogades.
Kaunviljad, nagu herned, oad ja läätsed
Paljud köögiviljades olevad toitained imenduvad paremini siis, kui neid on kuumutatud.
Miks peab sööma sooja toitu?
Sooja toitu soovitatakse süüa, sest soe toit on mitmekülgsem kui külmad suupisted või võileivad.
Mustsõstardes on palju kõrgem antioksüdantide tase kui teistes marjades või puuviljades.
Mustsõstrad au sisse
Aberdeeni ülikoolis tehtud uurimus tõestab, et mustsõstardes on palju kõrgem antioksüdantide tase kui teistes marjades või puuviljades ja üll
Restorani Kompass peakokk Dmitri Beljajev pakub jõululaualse välja sealiha-peekonirulli musta ploomi, praeleeme, ahjujuurviljade ja praekapsakreemiga.
Neljale
SEALIHARULL
500 g sea sisefileed
300 g peekonit (Rakvere ameerika peekon)
100 g pooleks lõiga
Pošeeritud virsikud on maitseleemes keedetud terved viljad, mis sobivad ideaalselt õhtusöögi lõpetuseks. Võid kasutada nii tavalisi kui ka lamevirsikuid.
Soovi korral võid virsikud enne serveerimist koorida.
Poeriiuli ees seistes oleme kõik kohanud eri maitsetega vett ning karastusjooke. Lisaks sidrunimaitselisele veele leidub riiulitel ka teiste puuviljade ning marjade mekiga janukustutajaid.
Raud on tähtis element meie igapäevasel toidulaual ning selle aine puudus on üks olulisemaid terviseprobleeme kogu maailmas, mõjutades sadade miljonite inimeste elu.