Salatile tasub ise juurde teha tervistava külma kastme, mis lisab salatile toiteväärtust ja annab parema maitse.
Külmade kastmetega saab aedvilju rikastada valkude, rasvade ning maitseainetega.
Pidulauda kaunistav roog.
Canard à l'orange
Terve part (parim jahutatud aga võib ka olla külmutatud) 1tk
Peensool 1tl
Jahvatatud koriandriseemned 1tl
Jahvatatud köömned 1/2tl
Jahvatatud mustpipar 1/2tl
Kuumuta ahi 225-kraadini.
KÜÜSLAUGUMOOS
200 g küüslauku
1 dl õli
1 dl suhkrut
1 dl mett
2 sl veiniäädikat
1 tl soola
1. Purusta küüslauk.
2. Sega kõik ained kokku ja lase vähemalt1 päev seista.
3.
Kuigi pasta võib salatis tunduda ebatervisliku ja terve aasta vaeva nähtud figuurile laastavana, siis ei tasu eelarvamustesse kinni jääda.
Personaaltreeneri Rauno Rikbergi sõnul on pasta, värsked köögiviljad, tervislik ja väherasvane proteiiniallikas n
Kuu aega ilma alkoholita on hea viis testida, kas olukord on kontrolli all.
Müüdid või tõde alkoholist:
Põhjamaalastel on geneetiline soodumus alkoholismile.
Müüt. Olulisem kui geneetika on alkoholitarvitamise kultuur.
Eelroad nõuavad küll rohkem aega ja vaeva, aga on igati seda kõike väärt, sest pakuvad suurepäraseid maitseelamusi.
Radisson Blu Hotel Olümpia peakokk Andres Rahula õhtusöök koosneb väikestest eelroogadest.