Hea küpsetise alus on hea tainas. Järgnevalt 5 taina valmistamise õpetus.
1. Muretainas magusatele pirukatele/kookidele
100 g võid või margariini1 dl suhkrut1 muna2½ dl nisujahu1 tl küpsetuspulbrit
• Vahusta või ja suhkur valgeks vahuks.
Aprikosenkuchen tähendab saksa keeles lihtsalt aprikoosikooki ning seda küpsetatakse Saksamaal paljudel viisidel. Siiski on aastate jooksul silma jäänud, et selline võikeeksilaadne ümmargune aprikoosikook on eriti levinud.
Elegantne küpsetis õuntega.
12 tk
PÕHI
3 dl nisujahu
½ dl suhkrut
150 g võid
1 sl külma vett
TÄIDIS
umbes 1 l vett
¾ dl suhkrut
2 tl kaneeli
7–8 punakat õuna
200 g õunamoosi/-džemmi
• Sega kausis jahu ja suhkur.
Maikuus hoolikalt tehtud aiatööd lubavad aiaomanikel juunis pisut vabamalt hingata ja tähelepanu pöörata rohkem väetamisele, täide hävitamisele, okste lõikamisele ja õitemere nautimisele.
Nagu lubatud, on maikuu olnud imeliselt soe ning kõik plaanipäras
Tomat on meie toidulaual üks enam kasutatud köögivilju. Eriti suur on tarbimine suvel, kui saame korjata oma koduaiast hea aroomi ja maitsega küpseid vilju.
Tomati kasvatamiseks oma aias on mitmeid võimalusi. Suurema saagi saame kasvuhoonest.