Taimne Teisipäev: kinoasalat röstitud mandlitega
Avasta uusi maitsekooslusi!
Kodus.ee
Köök & retseptid
Otsing
Värske kraam kiirelt lauale! Nende soovitustega kasvatad varakevadisi köögivilju nagu proff
Aprillikuu algus on juba sobiv aeg alustamaks lühiajaliste köögiviljade kasvatamisega.
Kodukiri
Maitsvad road baklažaanist ehk pommust
Baklažaani ehk pommut tuleb kindlasti kuumtöödelda. Sobib hästi küpsetamiseks, röstimiseks, praadimiseks, aga ka grillimiseks, vokkimiseks ja hautamiseks. Väga populaarsed on täidetud baklažaanid.
Kodu & Aed
Elustiil & tervis
Köök & retseptid
Maitsvad lehed ja hõrgud õied
Lilleaiast leiab toredaid taimi, millega lisada suvele uusi, põnevaid maitseid.
Oma aed pakub suvel suurepärase võimaluse süüa igal söögikorral ohtralt värsket rohelist kraami.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed
Vürtsikas suvikõrvitsasalat
Äädikamarinaadis hoidis on kõige parem alles 3-5 nädala pärast.
0,5 kg suvikõrvitsat2 küüslauguküünt1 punane tšilli1 punt värsket koriandrit
Marinaad
4 dl vett2 dl suhkrut2 dl valget veiniäädikat2 tl seesamiõli1 tl soola
Lõika suvikõrvitsad pooleks ja
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Hapukapsa-õunasalat
Hapukapsas on vitamiinide ja kasulike bakterite allikas, õun mahendab haput maitset.
4 portsjonit
300 g hapukapsast
1 riivitud õun
1 riivitud porgand
pool punast sibulat
1 dl värskeid või kuivatatud jõhvikaid
hakitud peterselli
Kaste:
2 sl rapsiõli
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Hapukapsasalat
Hapukapsas on talvisel ajal lausa hädavajalik, sest sisaldab palju igasuguseid kasulikke toitaineid, mis aitavad meid tervena hoida.
4 portsjonit
300 g hapukapsast
1 riivitud õun
1 riivitud porgand
1 dl värskeid või kuivatatud jõhvikaid
hakitud peters
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: pohla-õuna toorsalat
Pohlades olev bensoehape aitab hoidiseid säilitada.
Pohla-õuna toorsalat
1 kg pohli
300 g õunatükke
300-400 g suhkrut
Kalla suhkur pohladele ja suru pohlad katki. Sega, kuni suhkur on sulanud.
Kodutohter
Toit ja trenn
Turgutust varajastest tärkajatest
Kõige kindlam on rohelisi umbrohuks peetud taimi kasutada segasalatites koos tuntud taimedega, õitest või juurtest teha aga teed – nende liiga suurtes kogustes söömine võib tekitada tervisehäireid.
Kaubalettide küllusest hoolimata tekitavad kevadpäikese
Kodutohter
Kodus.ee
Elustiil & tervis
Toit ja trenn
Õhtusöögiks: rostbiif aasiapärase kastme ja avokaadosalatiga
Üllata oma kalleid hõrgu, aga küllatki lihtsa õhtusöögiga: valmista midagi, mis paneb laulma nii salatisõbra kui karnivoori maitsemeele!
Rostbiif aasiapärase kastme ja avokaadosalatiga500 g kvaliteetset veiseliha (mina kasutasin lihaveise sisetükki)õli
Köök & retseptid