KUKU PAKA, ehk kana kookoskastmes
Vahva nimega kanaroog saab oma kuldse värvi kurkumist, kreemisuse kookospiimast ja maitsed seob kokku happeline tomat.
Nipiraamat
Otsing
Sügisene segasupp
Itaaliapärane supp minestrone, mida võib lõputult varieerida.
8 portsjonit
1 sibul
2 küüslauguküünt
½ porrut
1 lehtselleri vars
2 porgandit
3 sl rapsiõli
1 purk (400 g) purustatud tomateid
3 sl tomatipastat
1 ½ l köögiviljapuljongit
1 ½ dl nuudleid võ
Kodutohter
Toit ja trenn
Tee ise koduste vahenditega keemiavabu väetisi ja turguta taimi enne talvekülmasid
Sügisel on õige aeg mulda turgutada, et saaki andnud mitmeaastased taimed, puud ja põõsad elaksid talvekülmad üle ning kosuksid järgmiseks suveks.
Muidugi on kõige lihtsam poest väetist osta, aga palju parem nii keskkonnale, tervisele, rahakotile kui ka
Kodus.ee
Aed & taimed
Täidetud teokarbid
Vahel võib tavalise pastatoidu või lasanje asemel teha midagi põnevamat.
4 portsjonit
16 suurt pasta-teokarpi (conchiglie)
300 g külmutatud spinatit
300 g toorjuustu või ricotta kohupiima
3 küüslauguküünt
2 purki (à 400 g) purustatud tomateid
1 väike
Kodutohter
Toit ja trenn
HOIDISTA TALVEKS! Tšilli-küüslaugumoos
See on üks särtsakas ja eriti kauni värviga moos, mis sobib nii juustuvaagna kui ka lihaliua kaaslaseks. Krehvtine lisand annab sulle ka seestpoolt sooja ja turgutab immuunsüsteemi.
Vaja läheb:
800 g tomatit
400 g punast paprikat
4−6 tšillipipart
600 g
Nipiraamat
HOIDIS, MIDA EI PEA KEETMA! Külma aja mädarõigas
Mädarõigas on otsast lõpuni kasulik taim. Lehtedega saab valutavale kohale mähist teha, juured aga on heaks abiliseks kurkide hapendamisel, ka suurepäraseks lisandiks liha ja süldi juurde.
Nipiraamat
VAID VIIS KOOSTISOSA | Lihtne shakshuka kodumaiste tomatitega
Vahva nimega shakshuka on Tuneesia juurtega ja Lähis-Idas levinud tomati-paprika panniroog, kuhu enne valmimist lüüakse küpsema munad. See mõnusalt toitev ja vaid viiest koostisosast koosnev shakshuka valmib eriti kiirelt.
Nipiraamat
Lugejakirjad | Kodukirja lugejate muljeid augusti ajakirjast
Oleme tänulikud oma ajakirja lugejatele, kelle kirju me alati toimetuses huviga ootame. Kindlasti kirjutage meile, mis meeldis kõige enam septembri ajakirjas.
Sügava mulje jättis viie lapsega koos kasvav maja Kloogal.
Kodukiri
Kuldne kuuseriisika-kartulisalat
Kui kuuseriisikaid on vaid üks peotäis, siis on paras panna nad kartulisalatisse.
2 portsjonit
4 keedetud kartulit
1 marineeritud kurk
2 kollast tomatit
1 sibul
200 g kuuseriisikaid
1 sl võid
hakitud peterselli
soola
Kaste
1 sl sidrunimahla
2 sl õli
Kodutohter
Toit ja trenn
Pannkoogid lõhega
Lõhega pannkoogid on tõeliselt luksuslik hommikusöök.
8 tükki
3 muna
6 dl piima
2 dl nisujahu
1 dl odrajahu
2 sl hakitud tilli
1 tl soola
praadimiseks võid
Lisaks
12 kirsstomatit
2 väikest kurki
2 dl Kreeka jogurtit
200 g külmsuitsu- või graavilõhet
Kodutohter
Toit ja trenn