Küpsetatud kõrvits tomatitega
Kõrvitsahooajal maiusta selle väärt köögiviljaga igal võimaliku moel.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Otsing
Saak purki! Toome salat, ämbrisalat, ebaküdooniahoidis, tomat omas mahlas
Retrohoidiste retseptid on ühel või teisel kujul olemas ilmselt iga kodukoka retseptivihikus. Värvikirevad ja maitsvad, väärt taasavastamist või lihtsalt meeldetuletamist.
Pangesalat ehk ämbrisalat on ilmselt üks populaarsemaid köögiviljahoidiseid.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kevadine segasalat
Vitamiinirikkale salatile annab viimase lihvi maitsev kaste.
2 portsjonit
2 dl hakitud noori naate
1 dl hakitud karulauku
1 dl hakitud peterselli, tilli
1 purk (400 g) ube või läätsi
mõned hakitud päikesekuivatatud tomatid
Kaste
0,5 dl päikesekuivat
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Aknalaual tärkab ürdiaed
Maitsetaimede ettekasvatamiseks kulub 4–7 nädalat, seega on praegu paras aeg alustada. Ka loomulikku valgust on väljas juba piisavalt.
Kõigepealt võiks muidugi mõelda: kas kasvatada ise taimed seemnest või taimed hoopis osta?
Kodu & Aed
Aed & taimed
Karulauguga täidetud teokarbid
Praegu on karulauguaeg.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
4 komponenti, millest saab täiusliku pastakastme
Seda kastet saab kasutada ka pitsa tomatikastmeks.
1 kg tomateid (või kaks purki purustatud tomateid)
50 g võid
1 suur sibul
3 suurt küüslauguküünt
Koori ja tükelda tomatid, haki sibul ja purusta küüslauguküüned.
Sulata potipõhjas või ning kuumuta sib
Kodutohter
Toit ja trenn
Lase kevad kasvuhoonesse! Esimesed külvid ja taimehooldus
Esimesed kõige maitsvamad aiasaadused tulevad just oma kasvuhoonest!
Valmista triiphoone hooajaks ette
Kohe, kui ilm lubab, puhasta kasvuhoone mullustest taimejäänustest (juhul, kui ei teinud seda juba sügisel) ning pese klaaside sisepind talvisest must
Kodus.ee
Aed & taimed
Taimne Teisipäev | Krõbeda tekstuuriga kikerherneomlett
Kikerherneomletil on fänne üle kogu maailma, sest selle krõbe tekstuur ja mõnus maitse ei jäta kedagi külmaks. Kikerhernejahu, mida retseptis kasutatakse muna asemel, on ühtlasi väga valgurikas.
Köök & retseptid
Pasta peekoni ja tomatiga
Organism omastab hästi just kuumutatud tomatites sisalduvat kasulikku lükopeeni.
2 portsjonit
200 g pastat
100 g suitsupeekonit
1 sibul
1 purk (400 g) purustatud tomateid
1 sl ketšupit
soola, pipart
riivitud tugevamaitselist juustu
basiilikut
Keeda
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Särtsu pühadesse | Teravad moosid ja konjakisinep
KÜÜSLAUGUMOOS
200 g küüslauku
1 dl õli
1 dl suhkrut
1 dl mett
2 sl veiniäädikat
1 tl soola
1. Purusta küüslauk.
2. Sega kõik ained kokku ja lase vähemalt1 päev seista.
3.
Kodus.ee
Köök & retseptid