Eluviis ja toitumisharjumused mõjutavad melatoniini tekkimist ja ainevahetust.
Melatoniin on aju käbinäärmes sünteesitav hormoon, mis reguleerib bioloogilist ööpäeva rütmi. Valgus mõjutab melatoniini tekkimist.
Sellele kodusele krõbedikule annavad vunki juurde mahe iiris, kardemon ja krõmpsud metspähklid. Krõbedik saab tänu täisterakaerahelvestele ja kliidele ka kiudainerikas.
Pohlad ergutavad seedetegevust ja aitavad sellega erinevaid toitaineid paremini omastada.
Pohl on parim!
Praegu on just õige aeg korjata pohli ja teha valmis jõulumoos.
Tervislikke kiudaineid ja teisi kasulikke toitaineid on just koores.
Kas õuna peab sööma koos koorega?
Kodumaist õuna peab alati sööma koos koorega, sest see on õuna parim osa.
Õun päevas hoiab arsti eemal.
Tõde
Selge see, et inimene püsib tervena,
Tomat on igapäevane hea toit ja praegusel ajal saame seda süüa aasta ringi. Enamik inimesi armastab seda toorelt võileiva peal ja salatites.
Peamised energiaallikad tomatis on suhkrud ja orgaanilised happed. Suhkrutest on tomatis glükoos ja fruktoos.
Pähklite söömise ja taimsete rasvade kasulikkusest kõnelevad meile küll paljud toitumisterapeudid, aga arstide meelest ei rõhutata nende tervislikkust ikka veel piisaval määral.
Kardioloogiaspetsialistid Aseem Malhotra ja Andrew Apps leiavad, et paljude
Suurepärane lisand soolaste toitude rikastamiseks.
200 g pohli
2 punast sibulat (lõikuda)
1 dl vett
1,5 dl moosisuhkrut
1 tl palsamiveiniäädikat
1/4 tl soola
Kalla potti pohlad ja sibulad, lisa vesi ning lase keema. Keeda 5 minutit.