Krevettide grillimine on väga lihtne. Kindlasti grilli neid koos koorega, sest nii säilib nende mahlakus ja maitse. Kuna krevettide liha on äärmiselt hõrk, siis marinaadiks tee midagi kerget.
Madala ja kompaktse kasvuga vürtspaprikaid ja teisi paprika perekonna tuliseid tegelasi on tore kasvatada potis.
Sügisel tuppa aknalauale toodud taim elab seal rõõmsalt edasi, viljad aina valmivad ning värsked tšillid on talv läbi käepärast.Lisaks on pu
Kui lasid mõnel aedtilli taimel suvel õitseda, seemneid küpsetada ja neid ise külvata, siis tärkab kevadel peenramaal tilli varakult ja hulgaliselt.
Võrratu aroomibuketiga värske aedtill (Anethum graveolens) muudab suvised salatid, värske keedukartuli j
Tšillisalsa annab lihale parajalt särtsu.
6 portsjonit
1 kg sea välisfileed või kaelakarbonaadi
1 tl soola, pisut jahvatatud musta pipart
Maitsestatud õli:
2 küüslauguküünt
1 sidruni riivitud koor
½ kuivatatud punet
2 sl oliiviõli
Roheline tšillisalsa
Vöötohatis on valus haigus, ja et see ei kestaks pikalt, peaks kohe pöörduma arsti poole. Riba- ehk vöökujuline villidega lööve on vöötohatise tundemärk.
Ühenduses loodusega saame olla mitmel moel. Üks võimalusi on valida oma kodu rajamiseks ehitusmaterjal, mida on kasutanud meie esivanemad juba aastasadu.
Kuigi kõige parem on muidugi värske kala, saab ka külmutatud kalast väga maitsva roa.
4 portsjonit
400 g külmutatud kalafileed (heik, saida)
¼ tl soola
¼ tl purustatud roseepipart
2 dl kohvikoort
2 dl hapukoort
4 sl magusat tšillikastet (sweet chilli)