Hariliku raudrohu tunneb ära enamik inimesi, kes vähegi on looduses käinud.
Taim on Eesti niitudel ja teeäärtes tavaline.
Raudrohi õitseb südasuvel ja siis võiks teda ka korjata, kuivatada ja talveks varuda.
Kerge suvine tort, mis sobib hästi ka kooli lõpupeole.
8-10 tükki
Besee
2 munavalget (toasooja)
100 g suhkrut
näpuotsaga soola
½ tl valge veini äädikat
½ tl tärklist (maisi, kartuli)
Täidis
150 g toorjuustu
200 g vahukoort
1 tl riivitud mahesidruni ko
Ka need, kes ei talu gluteeni, ei pea mõnusatest küpsetistest loobuma.
5 dl vett
2 sl siirupit või mett
1 tl soola
1 pakk kuivpärmi
4 dl riivitud pastinaaki
2 dl gluteenivaba maisijahu
2 dl mandlijahu
6 dl gluteenivaba tatrajahu
0,5 dl oliiviõli
Sega
Üle mitme aasta toimus aprilli alguses Stockholmis Põhjamaade suurim aiandusmess. Nelja päeva jooksul said aiandushuvilised kuulata loenguid, soetada taimi ja seemneid, aiatööriistu ja vahetada kogemusi.
Maapirne võib maast välja kaevata igal ajal, isegi talvel.
1 kg maapirne
2-3 sl õli
1 tl soola
1 sl hakitud peterselli
Harja maapirnid tugeva harjaga puhtaks.
Väga maitsev pitsalaadne toode ehk kartulipirukas, mis on ka väga taskukohane.
2 pitsat
20 g värsket pärmi
1½ dl vett
¼ tl soola
1 sl oliiviõli
2 dl nisujahu
1 dl rukkijahu
Peale
150 g hapukoort
0,5 dl riivjuustu
1 sibul
1 küüslauguküüs
4 keedetud kar
Karulauk on meil küll kaitstavate liikide nimistus, aga kui tema kasvualadel end viisakalt ülal pidada ning mitte ahneks minna, võid seda kevadist hõrgutist metsast korjata küll. Kel aga oma aed, võin öelda, et karulauk kasvab ka aias kenasti.
„Jälle need kastid!“ Kolleegid pööritasid lõbustatult silmi. Toimetuses käis järjekordne kolimine. Püüdsin nagu kass poegadega paarile suurele pappkastile moodsal minimalistlikul pinnal kohta leida.