Otsing
RETSEPT | Teriyaki-kaste ja grillforell
Jaapani juurtega maitsekas teriyaki-kaste muudab nii liha kui ka kala eriliseks ning sobitades seda riisi või värske salatiga saad kodus valmistada tõelise restoraniväärilise roa.
Valmista toredalt grillitriibuline kala väljaspool grillihooaega käepäras
Kodus.ee
Nipiraamat
Köök & retseptid
MAGUS VAHEPALA | KÖÖK Immuunsust turgutav kurkumipiim
Kurkumit ehk kollajuurt teatakse eelkõige kui maitsekat vürtsi, ilma milleta me paljusid pajaroogi ja karrisid ette ei kujuta.
Kodus.ee
Nipiraamat
Köök & retseptid
Mida teha pelmeenidega? AHJUVORMI-PELMEENID
Pelmeenidest saab valmistada põneva roa.
Kaste:
400 g purk kookospiima (võib olla väherasvane) või vahukoort1–2 tl punast karripastat või 2–3 tl gochujang’i ehk Korea tšillipastat1–2 sl sojakastet2 tl õuna- või riisiäädikat1–2 tl riivitud ingverit1–1,5
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid
Nuudli- ja varajase kapsa salat
Toitev salat, millele annavad aasiapärase maitse seesamiõli ja hakitud koriander, kuid soovi korral võib seesamiõli ära jätta ja kastuda hoopis peterselli.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
5 tervislikuks peetud toitu, mis seda tegelikult pole
Mõned trendikad toidud, mida tervislikuks peetakse, pole seda tegelikult.
1.
Kodutohter
Toit ja trenn
Miks lisatakse soolale joodi?
Jood on organismile vajalik mikroelement.
Jood on organismile vajalik mikroelement, mis reguleerib ainevahetust, tagab püsiva kehatemperatuuri ja valkude sünteesi, on vajalik laste kasvuks ning normaalseks vaimseks ja kehaliseks arenguks, reguleerib när
Kodutohter
Tervis
Tuunikala-pastasalat
Salatit on hea karbiga tööle kaasa võtta.
4 portsjonit
200 g pastat (riisikujuline pasta ehk orzo)
1 purk tuunikala vees
½ kurki
½ väikest sibulat
1 õun
8-10 kirsstomatit
mõned salatilehed
Kaste
1 sl õli
1 sl veiniäädikat
2 sl õunamahla
1-2 tl sojakas
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Nipid, kuidas kasutada vähem soola
Pane alati vähem soola, kui retsept ette näeb.
* Kui kasutad soolaseid lisandeid, nagu sojakaste, puljongikuubik või soolaga maitseained, siis ära soola enam lisa.
* Loe läbi peenikese kirjaga tooteloetelud, ning otsi sarnaste toiduainete seast välja ne
Kodutohter
Varia
Kas rohke soolasöömine suurendab osteoporoosi ja maovähi riski?
Sool: müüt või tõde?
Rohke soola söömine viib organismist välja kaltsiumi, mis võib põhjustada osteoporoosi.
Liigne soola tarbimine võib põhjustada ka helikobakteri vohamist maos, ja nagu uuringud on näidanud, võib see omakorda viia maokasvajani.
Kodutohter
Varia