Anna-Mariale ja Tarmole kuuluvas Hara lahe äärses maakodus paistavad meri ja silmapiir kenasti kätte igas ruumis viibides.
Seda, et maja asub mererannal, vaid kümmekond meetrit veepiirist, ei tule Eestis ette kuigi sageli.
Esimesed väikesed vitamiinirikkad nõgesed tuleb ära kasutada supis ja pirukas.
6-8 tükki
Põhi:
3 dl nisujahu
0,5 dl kaerakliisid
1 tl küpsetuspulbrit
50 g võid
2 dl maitsestamata jogurtit
2 sl rohelist pestot
Täidis:
1 l ehk 100g noori nõgeseid
100 g
Ainult neli komponenti!
750 g nisujahu (võib panna pooleks täisterajahuga)
0,5 tl kuivpärmi
1,5 tl soola
3 dl sooja vett
Sega suures kausis kokku jahu, sool ja pärm. Lisa soe vesi ja sega tainaks.
Köha on organismi kaitserefleks, mille abil püüab keha vabaneda hingamisteedesse sattunud ärritajast.
Kõige sagedamaks köha põhjustajaks ongi ülemiste hingamisteede viirusnakkused ja see võib kesta paarist nädalast paari kuuni.
Viirushaiguse alguses on
Sügisel võib õuna kasutada peaaegu kõikides toitudes.
2 pitsat
Põhi
3,5 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
0,5 tl soola
1,5 dl vett
2 sl võid
Peale
2 sibulat
1 sl võid
1 sl valget palsamiäädikat
1 sl mett
4 peekoniviilu
200 g hapukoort
2 õuna
musta pipa
Tavaliselt tehakse focaccia`t küüslaugu, soola ja rosmariiniga, kuid lastele maitseb kindlasti marjadega variant.
500 g nisujahu (millest pool võib olla täistera- või durumjahu)
1 pakk kuivpärmi
2 tl suhkrut
0,5 tl soola
2 dl sooja vett (40-50º)
2 sl ol
Nüüd on õige aeg kasutada noori nõgeseid nii pirukas kui ka supis.
Põhi:
3 dl nisujahu
0,5 dl kaerakliisid
1 tl küpsetuspulbrit
50 g võid
2 dl maitsestamata jogurtit
2 sl rohelist pestot
Täidis:
1 l ehk 100g noori nõgeseid
50 g peekonit
1 suur sibul
1