Ottilienkuchen’i ehk Ottilie koogi retsept ilmus esimest korda Saksa tootja Dr. Oetkeri ammuses retseptiraamatus „Backen macht Freude” ("Küpsetamise rõõm").
Talvine puuvili hurmaa on vitamiinirikas ja sellest saab teha toitva smuuti.
2 klaasi
3 hurmaad
2 sl kaerakliisid
2 dl õunamahla
poole sidruni mahl
2 tl mett
Pese hurmaad, tükelda ja pane kannmikserisse. Lisa kõik ülejäänud ained ja sega ühtlaseks.
Midagi ei maksa lasta raisku minna. Kuivama jäänud leivast saab maitsva magustoidu.
4-6 portsjonit
300 g rukkileiba1,5 l vettpaar peotäit rosinaidkaneeli3 õuna või paar peotäit kuivatatud õunalõike150 g suhkrut
Lõika leib tükkideks ja pane potti.
Teraviljaga salat on väga toitev, aga muidugi võib siia lisada ka juustu või liharibasid.
4 portsjonit
250 g porgandeid
200 g seeni (puravikud, šampinjonid)
1 sibul
2 sl võid
4 dl tangu (tatar, oder, kaer)
2,5 dl vett
1 tl soola
1 apelsin
2 sl oliiviõ
Selleks, et süüa palju köögivilju, on vaja väga head kastet.
2 portsjonit
¾ kapsaspead (valget või punast peakapsast või Hiina kapsast)
Kaste
1 avokaado
peotäis basiilikut
1 küüslauguküüs
2 sl oliiviõli
1 sl sidruni- või laimimahla
soola
Lõika kapsa