Otsing
Värskekapsasupp aasiapäraselt
Tavalist värskekapsasuppi võib vahelduseks maitsestada ingveri ja tšilliõliga.
4 portsjonit
400 g looma- või seguhakkliha
1 sibul
3 küüslauguküünt
2 cm tükk ingverit
soola, musta pipart
1 tl paprikapulbrit
0,5 tl koriandriseemneid
1 l puljongit (või 2 p
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Viis kaunist kõrrelist
Alanud on seemnete varumise aeg. Köögiviljade kõrval tasub tähelepanu pöörata ka ilutaimedele, näiteks kõrrelistele.
Kodukiri
Kodus.ee
Aed & taimed
Rahva lemmikkodu: japandi vihjed Tondil
Karmen Alamets ja Martin Nikolajev on Tondil asuvas endise sõjaväelinnaku uusarenduse korteris elanud natuke üle aasta. „Oleme järjepidevalt vaeva näinud, et teha oma valgest karbist see päris õige ja südantsoojendav kodu,” ütlevad nad.
Kodukiri
Kodus.ee
Sisustus & disain
Rassolnik
Rassolnikule annavad maitset hapukurgitükid.
8 portsjonit
400 g sea suitsu-ribiliha
100 g odrakruupe
1 sibul
1 küüslauguküüs
2 loorberilehte
2 porgandit
2 kartulit
2 hapukurki
1 sl võid
soola, musta pipart
hakitud peterselli
Pane odrakruubid eelmise
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Sobiv pott orhideele
Enamik tubaste orhideede esivanemaid kasvab troopilistes vihmametsades puudel epifüüdina (taim, kes kinnitub teisele taimele viimast kahjustamata).
Toas potis kasvades hakkavad hübriidse sordi juured samuti poti servalt tuge otsima.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Krõbedad kanaribad
Ahvatlevad ampsud, mis on tegelikult üsna kalorivaesed.
3 muna
2 kanafileed
2 küüslauguküünt
2 tl maitseaineid (karri, must pipar, paprikapulber)
2 sl maisitärklist
soola
õli
Eralada munakollased ja valged. Lõika kanafileed ribadeks.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Brownie ruudud
Õiged brownie-koogid on magusad, pealt heledamad ja kuivad, sees aga peidavad suuri pähklitükke ning natuke niisket koogimassi.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid
Pohlavaht
Seda magustoitu võib teha ka hapust pohlamoosist.
10 portsjonit
400 g pohli või jõhvikaid
0,5 dl vett
1 dl suhkrut
5 lehte želatiini
100–130 g valget šokolaadi
0,5 dl vahukoort
500 g Türgi jogurtit
1,5 dl vahukoort
2 tl vanillisuhkrut
Kaunistamiseks
p
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Teravilja-porgandisalat
Teraviljaga salat on väga toitev, aga muidugi võib siia lisada ka juustu või liharibasid.
4 portsjonit
250 g porgandeid
200 g seeni (puravikud, šampinjonid)
1 sibul
2 sl võid
4 dl tangu (tatar, oder, kaer)
2,5 dl vett
1 tl soola
1 apelsin
2 sl oliiviõ
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn