Kairet Pintman ja Benno Keskpalu leidsid järvekaldalt unistuste krundi ning rajasid sinna perele imelise aia.
Ligi kümme aastat tagasi, kui Kairet ja Benno veel Tartu lähistel Ihastes elasid, läksid nad Kõrvekülla naise emale külla.
Suvel sobib salat hästi ka pearoaks – eriti kui selles on lisaks värskele krõmpsuvale rohelisele ka toitvamaid rikkalikke ja maitserohkeid koostisosi, nagu juust või suitsukala ja muna.
Kreeka salat
Neljale
Tarvis läheb:4 tomatit0,5 värsket kurki1 rohel
Kevad toob metsa alla, aianurka ja turulettidele magusmahlase ja mahedalt küüslauguse karulaugu.
Kuidas?Salatisse, võileiva vahele, pestosse, pirukasse, supi sisse, koos singi ja/või lavašiga rulli keeratuna mõnusaks ampsuks …
Karulauguhummus
Kevadine,
Mitte alati ei ole vaja nädalavahetuseks kuskile sõita, et puhata või midagi uut kogeda. Kevad pakub rohkelt võimalusi luua koduses keskkonnas rahu, värskust ja mõttelist vaheldust.
Lugeja küsib: Märkasin aprilli keskel roosipeenart korrastades, et ühel põõsal olid varred kahtlaselt tumedad, ütleks, et lausa mustad. Kas roos on hukkunud ja tuleks välja kaevata?
Loodetavasti ei mullanud sa aprilli keskel roose veel lahti.
Mitmekülgne sibul on köögis põhiline köögivili, kuna see on kodumaine, odav ja saadaval aastaringselt.
Sibulate hea maitse saladus peitub neis sisalduvas umamis, mis süvendab toidu maitset, muutes selle täidlaseks ja ahvatlevaks.Sibul on mitmekülgne, to