Otsing

Spagetid peenralt

Looduse imed on piiritud – eriti kui inimene aretustööga natuke kaasa on aidanud. Selgub, et spagette saab ka otse köögiviljapeenralt! Spagettkõrvits (Cucurbita pepo subsp. pepo) kuulub meile nii tuttava hariliku kõrvitsa perekonda.
Kodu & Aed
Elustiil & tervis
Aed & taimed
Köök & retseptid

Mustjuur, põnev delikatess

Mustjuur on aedviljade seas teenimatult vähe tähelepanu pälvinud, kuid sellest võib saada toidulaua tõeline üllataja.   MUSTJUUREKOTLETID Neljale Armastatud Briti koka Hugh Fearnley-Whittingstalli retseptiidee on tore võimalus jändrikumate mustjuurte t
Kodu & Aed
Elustiil & tervis
Aed & taimed
Köök & retseptid

Maitsvad road apteegitillist

Apteegitilli ehk fenkoli ebamugul meenutab välimuselt suurt sibulat, ent maitselt toob meelde hoopis aniisi.   Apteegitill (Foeniculum) on Vahemeremaades väga populaarne köögivili.
Kodu & Aed
Elustiil & tervis
Aed & taimed
Köök & retseptid

Pastinaak potti

Tervisliku toidulaua teeb põnevaks magusa maitsega pastinaak ehk aed-moorputk. Ingveripastinaagisupp Neljale-viiele Viirusterohkel kevadkuul annab see ingveri-pastinaagisupp vähemalt tunde, et tervis tuleb – või siis püsib. Tarvis läheb:  2 sl rapsi- võ
Kodu & Aed
Elustiil & tervis
Aed & taimed
Köök & retseptid

Sefiiritort Eesti sünnipäevaks

Kohupiima ja mustikate näol väikese rahvusliku täienduse saanud populaarne sefiiritort sobib hästi iseseisvuspäeva tähistama. Biskviitpõhi: 4 muna 150 g suhkrut 60 g nisujahu 75 g kartulitärklist 1 tl küpsetuspulbrit Täidis: 2 dl vahukoort 1 sl suhkrut
Kodu & Aed
Köök & retseptid

Maitsvad toidud porrust

Maitsvat porrut saab hilissügisel aiast kööki tuua isegi veel siis, kui kogu ülejäänud saak on ammu salves. KOLME LAUGU PIRUKAS Selles lahtises pirukas on esindatud lausa kolm laukude perekonna liiget: porrulauk, sibul ja küüslauk. TAINAS: 200 g nisujah
Kodu & Aed
Köök & retseptid

Lehed