Kes ei igatseks astuda päikeselisele verandale, et nautida päevatõusu või loojangut! Soe suvetuul hellitab nahka, liblikad lendlevad, taimed lõhnavad ja kõike seda saadab lindude ja tsikaadide ühendkoor.
Keset loodusmaastikku põimuvad traditsioonid maapere praktiliste vajaduste ja loomingulise värvimänguga.
Kes: Ene ja Heiti Pihol.
Mis: Pealispõllu talu 3000 m2 aed ja õu.
Kus: Loobu külas Kadrina vallas Lääne-Virumaal.
Tingimused: savikas raske pinna
Ablaste tigude vastu aitab aiapidaja virkus, kavalad püüdmisnõksud ja müügil olevad vahendid.
Igal suvel on aiaomanikud hädas tigude ja nälkjatega, kes on ühed suurimad tülitekitajad igas aias.
Grill ja suvi on lahutamatud! Olgu seltskond suurem või väiksem, igal juhul on grillimine mõnus ajaviide ning hea võimalus koos olla, proovida uusi maitseid või taastada häid ja kogetuid.
Maitsetaimede ettekasvatamiseks kulub 4–7 nädalat, seega on praegu paras aeg alustada. Ka loomulikku valgust on väljas juba piisavalt.
Kõigepealt võiks muidugi mõelda: kas kasvatada ise taimed seemnest või taimed hoopis osta?
Baklažaani ehk pommut tuleb kindlasti kuumtöödelda. Sobib hästi küpsetamiseks, röstimiseks, praadimiseks, aga ka grillimiseks, vokkimiseks ja hautamiseks. Väga populaarsed on täidetud baklažaanid.