Maitse asi, kas valmistada aiaandidest traditsioonilise roogi või katsetada midagi uut.
Kõrvitsarotolo
1 pudelkõrvits1 küüslauk1 pott tüümiani50 g kitsejuustu100 g lasanjeplaate200 g purustatud tomatit100 ml valget veini50 g parmesani20 g rukolatoliiviõ
Kui marmelaadi ei saa külmas säilitada, tuleb lisada rohkem suhkrut.
1 l kõrvitsakuubikuid
0,5 l õunakuubikuid
4 dl suhkrut
1 tl riivitud ingverit
1 maheapelsini riivitud koor ja mahl
Pane kõrvitsa- ja õunatükid suhkruga kihiti potti, riivi peale hool
Lehtkapsas ilutseb peenral jahedast ilmast ja vihmast hoolimata.
Kapsaste vormirikkus on väga suur. Liigi Brassica oleracea alla kuulub pea- ja lillkapsa kõrval mitu alamliiki, teiste hulgas ka lehtkapsas Brassica oleracea var. acephala.
Kibuvitsapüree annab muffinitele mõnusa maitse ja kauni jume!
12 muffinit
Valmista kibuvitsapüree soovitud viisil. Siin retseptis läheb vaja 1,5 dl püreed. See võib olla veidi tükiline.
Selle klassikalise Inglise piruka täidisesse võib panna ülejäänud juustutäkke või parajasti kapis leiduvaid köögivilju.
Hakklihakaste teki all ehk karjasepirukas
6 portsjonit
600 g kartuleid (võib lisada ka kaalikat, porgandit)
1 dl piima
1 munakollan