×
Saada lugu
×
Liitu uudiskirjaga
Otsing
Suure lihatüki hautamine
Kui ahju pole või ahi ei tööta, saab suurema lihaprae valmistada ka hautades.
10-12 lõiku
1-1,5 kg lihatükk
1 sl võid või õli
vett
4-5 porgandit
tükk juursellerit või paar selleri vart
1 suur sibul
4-5 küüslauguküünt
3 loorberilehte
10 musta pipra ter
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Suur sülditegu
Enne jõulu tasub ette võtta suur sülitegu. Seda saab ka külakostiks kaasa võtta.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kes vajab toidulisandeid?
Kui juba hommikul on väsimus ja raske on ennast midagi tegema sundida, ei maksa kohe vitamiinipurgist abi otsida.
Kõigepealt võiks mõelda, kas värskes õhus liikumist või und jätkub piisavalt, kas toitumine on ühekülgne.
Kodutohter
Varia
Plaaditäis ahjuköögivilju
Kuna ahi juba kuumeneb, siis tasub teha ahjuköögivilju korraga suur plaaditäis, ülejäänust saab järgmisel päeval maitsva püreesupi.
10-14 portsjonit
4-5 porgandit
3-4 kartulit
0,5 kaalikat
1 valge sibul
2 punast sibulat
6-8 küüslauguküünt
3-4 pastinaa
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kiire ühepajatoit
Järgmisel päeval võib ülejäänud ühepajatoidust teha püreesupi.
6-8 portsjonit
500 g sealihaguljašši
1 sl õli
1 sibul
2 küüslauguküünt
1 keskmine kaalikas
1 nuikapsas
3-4 porgandit
keeva vett
soola, musta pipart
1 tl kuivatatud tüümiani
1 loorberileht
pa
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Hoidistamise aeg. Porgandi-apelsinimarmelaad
Sügis on parim hoidistamise aeg: nüüd saab kõikvõimalikku kraami purki pista. Tavaliste harjumuspäraste hoidiste kõrval tasub teha ka põnevaid ja teistmoodi asju, mida on hea kinkida.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Tomatine kapsahautis kruupidega
Maitsev taimne toit.
5–6 portsjonit
1 dl odrakruupe
7 ½ dl köögiviljapuljongit + ½ l
peotäis rohelist sibulat koos valgete mugulatega
1 küüslauguküüs
2 sl rapsiõli
1 varajane kapsas (u 750 g)
2 porgandit
1 purk (400 g) purustatud tomateid
3 sl tomatip
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Porgandi-apelsinimoos
Kui marjule ei jõua, võib teha moosi ka porganditest.
600 g porgandeid
2 apelsini(pese apelsinid kuuma vee ja harjaga)
3 dl moosisuhkrut
1 dl vett
Koori ja riivi porgandid jämeda riiviga. Tõsta potti.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Suvesupp
Need, kellel on jäänud koolisöökla piima-köögivijasupist trauma, võivad suristada selle saumikseriga püreesupiks.
6-8 portsjonit
1 mugulsibul
3-4 porgandit
600 g värskeid kartuleid
250 g herneid
100 g rediseid
1 l köögiviljapuljongit
5 dl koort
õli
so
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn