Otsing
Põhjata seenepirukas
Kui ei viitsi tainaga jännata, võib teha põhjata piruka.
6 tükki
1 l lehterkukeseeni
2 väikest mugulsibulat
1 sl õli
4 muna
1 sl täisterajahu
4 dl riivitud juustu (Emmental, Gouda)
4 sl hakitud peterselli
2 küüslauguküünt
1 tl soola
musta pipart
võid
Toit ja trenn
Kaera-köögiviljakotletid
Maitsvates kotlettides on koos kaks kasulikku asja: köögiviljad ja kaer.
4 portsjonit
1 dl paksu jogurtit
1 dl kaerahelbeid
2-3 sl kaerajahu
1 muna
1 sl õli
1 sibul
0,5 tl karrit
2 porgandit
100 g sellerijuurt
3 keedetud kartulit
1 tl soola
0,5 tl jah
Kodutohter
Toit ja trenn
AIASAADUSED TALLELE | Teeme ise puljongikuubikuid!
Sügisel, kui aiasaadusi on rohkelt peenralt võtta, võiks neist teha naturaalseid, ilma igasuguste lisaaineteta puljongikuubikuid. Valmistamine on lihtne ja ära saab kasutada ka mitte just kõige kvaliteetsemad köögiviljad.
Kodukiri
Lillkapsas Aasia maitsetega
Kerge viis lisada oma igapäevasele toidulauale natuke eksootikat.
2 portsjonit
1 lillkapsas
Kaste
0,5 punast tšillikauna
2 väikest küüslauguküünt
1 laimi mahl
3 sl sojakastet
1 tl mett või suhkrut
1 sl hakitud peterelli või koriandrit
Valimista kõ
Kodutohter
Toit ja trenn
VAID VIIS KOOSTISOSA | Lihtne shakshuka kodumaiste tomatitega
Vahva nimega shakshuka on Tuneesia juurtega ja Lähis-Idas levinud tomati-paprika panniroog, kuhu enne valmimist lüüakse küpsema munad. See mõnusalt toitev ja vaid viiest koostisosast koosnev shakshuka valmib eriti kiirelt.
Nipiraamat
Kuldne kuuseriisika-kartulisalat
Kui kuuseriisikaid on vaid üks peotäis, siis on paras panna nad kartulisalatisse.
2 portsjonit
4 keedetud kartulit
1 marineeritud kurk
2 kollast tomatit
1 sibul
200 g kuuseriisikaid
1 sl võid
hakitud peterselli
soola
Kaste
1 sl sidrunimahla
2 sl õli
Kodutohter
Toit ja trenn
Juursellerisalat
Kui sellerilehti kasutatakse supi sees, siis juurseller on unustatud, kuid väga maitsev ja kasulik köögivili.
4 portsjonit
1 suur juurseller (700 g)
1 sl sidrunimahla
½ tl soola
1 suur hapu õun
Kaste
1½ dl hapukoort
1½ dl majoneesi
2 dl Dijoni sin
Kodutohter
Toit ja trenn
Kana-kaeratangu salat
Selline salat on tervislik, maitsev ja täidab pikaks ajaks kõhtu.
4 portsjonit
4 kanafileed
0,5 sl oliiviõli
peotäis hakitud peterselli
peotäis hakitud salveid
soola, musta pipart
Salat:
300 g lillkapsast
1 väike punane sibul
2 punast õuna
peotäis r
Kodutohter
Toit ja trenn
Suvine salat riisipastaga (rissoni)
See lihtne küüslaugune salat on eriti maitsev just suviste magusate tomatitega.
4 portsjonit
3 dl riisikujulist pastat
250 g kirsstomateid
1 dl oliive
peotäis hakitud ürte (petersell, basiilik)
200 g tugevamaitselise juustu laaste
Kaste
3 sl oliiviõ
Kodutohter
Toit ja trenn