Otsing

Vastlakuklid

Kuna vastlakuklid on kohvikutes üsna kallid, võib neid vabalt ise küpsetada. 10 tükki   3 dl piima 50 g pärmi 1 tl soola 1 dl suhkrut 1 muna 1 tl jahvatatud kardemoni 8 dl nisjahu 100 g võid 1 muna määrimiseks  Täidis 2 dl vahukoort 1 sl suhkrut 1 tl va
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kala-kartulivorm

Kartulilõikude asemel võib vormi teha ka eelmise päeva kartulipudruga. 4 portsjonit   300 g valge kala fileesid (tursk, heik) 1 tl soola 0,5 tl sidrunipipart hakitud tilli hakitud rohelist sibulat 1 dl vett 9 jahust kartulit (800 g) 1 sl õli 4 dl piima
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Tervelt küpsetatud lillkapsas

Ahjus üleküpsetatud lillkapsas jääb isuäratavalt kuldpruun. 1 lillkapsas 2 loorberilehte 1 l puljongit (köögivilja või kana) 70 g sulatatud võid pipart, tüümiani   Lõika lühemaks lillkapsa jäme vars, loputa ja patsuta kuivaks. Pane lillkapsas potti, val
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kirsipuding ehk trifle

Järelejäänud jõulukeeksist saab teha uue magustoidu. 4 portsjonit   400 g (1 pakk) külmutatud kirsse 2 sl suhkrut 6−8 keeksilõiku 2 dl vahukoort (35%) 1 sl suhkrut 300 g vanilli-kohupiimapastat   Võta kirsid välja sulama ja puista suhkur peale. Tükelda
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Soolalõhe mee ja viskiga

Pidulik lõhe jõululauale. 10 portsjonit   1 kg lõhefileed 50 ml viskit 3 sl vedelat mett 3-4 sl jämedat soola purustatud roseepipart   Aseta lõhefilee tervena klaasnõusse või fooliumile. Vala peale viski ja määri peale mesi.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Jõulupunane peedivorm

Peedivormiga on natuke jändamist, kuid see on odav ja maitseb kõigile. 4 portsjonit   1 kg peete 1 sibul 3 küüslauguküünt 2 sl õli 4 dl riisi või tatart 2 sl jahu 1 köögiviljapuljongi kuubik 2,5 dl vett 1 purk purustatud ananassi 1 tl soola musta pipart
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed