Kui tavaliselt valatakse risoto sisse kuiva veini, siis selle asemel võib panna hoopis rabarberit.
4-5 portsjonit
4 dl õhukesi rabarberitükke
1 väike sibul (šalott)
2 + 2 sl oliiviõli
4 dl risottoriisi
1 l kanapuljongit (kuuma)
1 dl riivitud parmesani
Lihtne argipäeva õhtusöök, kus aega võtab ainult küpsemine.
4 portsjonit
400 g külmutatud brokolit
5 muna
150 g singiviile
1 paprika
pool mugulsibulat
150 g riivjuustu
musta pipart
punet
Määri ahjuvorm või või õliga. Pane põhja külmunud brokoli.
Väga maitsev pirukas, mis sobib igale üritusele.
400-500 g pärmi-lehttainast
1 dl pestot
3-4 tomatit
400 g mozzarellat
pisut soola, musta pipart veskist
1 tl Vahemere ürdisegu
värsket basiilikut
1 tl oliiviõli
Sulata tainas, rulli suuremaks ja tõsat t
Kui asi on värske, on raske uskuda, et aeg parandab haavad, kuid tegelikult on see tõsi.
Lahutusega on alati raske toime tulla. Kui asi on värske, on raske uskuda, et aeg parandab haavad, kuid tegelikult on see tõsi.1.
Sellised ahjukartulid on imehead ka vanast kartulist.
2-3 kartulit igale sööjale
õli
riivitud küüslauku
ürte (Vahemere, tüümian, rosmariin)
soola, musta pipart
riivjuusstu
hapukoort
küüslauku või mädarõigast
Vala kaussi õli ja lisa ürte ning riivi sis
Muidugi võib algses retseptis ettenähtud parmesani asendada mõne muu kõva juustuga.
Põhi
4,5 dl jahu
0,5 tl soola
0,5 tl suhkrut
125 g võid
1 muna
2 sl külma vett
Täidis
800 g väikseid sibulaid
1 muna
200 g hapukoort
0,5 tl soola
0,5 tl musta pipart
2