Kartuli asemel võib ahjuvormi teha värvilisest bataadist.
4 portsjonit
600 g bataate
300 g lillkapsast
1,5 dl punaseid läätsi
1 suur sibul
2 dl kohvi- või köögikoort
2 dl vett
1 küügiviljapuljongi kuubik
3 küüslauguküünt
soola, musta pipart
60 g riisj
Kuna ahi juba kuumeneb, siis tasub teha ahjuköögivilju korraga suur plaaditäis, ülejäänust saab järgmisel päeval maitsva püreesupi.
10-14 portsjonit
4-5 porgandit
3-4 kartulit
0,5 kaalikat
1 valge sibul
2 punast sibulat
6-8 küüslauguküünt
3-4 pastinaa
Suurenenud õhuniiskus ja jahedus soodustavad seenhaiguste levikut. Lõika ära õitsenud ja koledaks muutunud taimepealsed.
Haigustunnustega taimepealsed on parem põletada.
Maitsev, värviline ja vitamiine täis supp.
8 portsjonit
2 sibulat
3 küüslauguküünt
2 sl õli
1 l kanapuljongit
500 g bataati
5 dl kõrvitsapüreed
2 haput õuna
valget pipart
soola
2 dl kohvikoort
Peale
röstitud kõrvitsaseemneid, tšillihelbeid
Koori j
Käed on osa meist, mis on igapäevaselt väga palju nähtaval. On palju neid, kes märkavad ühena esimestest asjadest just küüsi ning tahame, et nii käed kui küüned oleksid hästi hoolitsetud.
Salatikihtideks võib panna just seda, mis kapis juhtub parajasti olema.
100 g peekoniviile
1 pea jääsalatit
1 punane sibul
3 keedetud muna
150 g külmutatud herneid
100 g riivitud tugevamaitselist juustu
pool riivitud lillkapsast
1,5 dl majoneesi
1 dl ha
Aias leviv põldosi on tüütu nuhtlus, aga teda saab edukalt ära kasutada: põldosjaleotis on tõhus jahukaste ja ebajahukaste tõrjel ning pidurdab roosteliste seente levikut, samuti tasub teda kasutada lehetäide ja punase kedriklesta vastu.
Põldosi suuren
Retrohoidiste retseptid on ühel või teisel kujul olemas ilmselt iga kodukoka retseptivihikus. Värvikirevad ja maitsvad, väärt taasavastamist või lihtsalt meeldetuletamist.
Pangesalat ehk ämbrisalat on ilmselt üks populaarsemaid köögiviljahoidiseid.