Toitainerikka ja toniseeriva sidruni söömine tõstab organismi vastupanuvõimet külmetushaigusele ning aitab ravida. Sidrun on tõhus ka muude tõbede vastu.
Enamik meist sööb iga päev liiga palju soolast toitu.
Kui näiteks vererõhk on juba kõrge, tuleks soola tarbimist piirata. USAs läbiviidud uuringus pandi tähele, et hoolimata diagnoositud südame-veresoonkonnahaigusest söödi soola siiski liiga palju.
Ketšup on üks levinumaid maitsestamiskastmeid mida leidub igas köögikapis. Kuid kas ketšup on ka tervislik?
Magus tomatikaste ehk ketšup on eriti laste lemmik. Seda pannakse friikartulite, viinerite ja makaronide peale.
Punase riisi ekstrakt alandab kolesteroolitaset veres ja mõjub soodsalt veresoonkonna haiguste ja kõrge vererõhu korral.
Punast riisi saadakse valge riisi fermenteerimisel. Fermenteerimisel tekib ka iseloomulik punane värv.