Otsing

Puder sobib ka allergikutele

Allergikutele sobib puder, mille tange või kruupe on eelnevalt leotatud. Eriti väärtusliku pudru saab, kui tangaineid enne leotada, sest leotamisega tangained fermenteeruvad ehk käärivad.
Kodutohter
Toit ja trenn

Piparkoogistritsel, mis toob jõululõhnad kööki

Kui panna ühel detsembriõhtul ahju piparkoogistritsel ning istuda siis mõnda aega köögis ja vaadata härmakristallide sädelust akna taga, võib olla peaaegu kindel, et vähemalt korraks vilksatab su seest läbi miski, mida võib nimetada jõulutundeks.  Head
Kodus.ee
Köök & retseptid

Puuviljane jõulukeeks

Kuigi inglased teevad oma jõulukeeksi mitu kuud varem valmis, siis tegelikult jõuab see ka nädalaga piisavalt maitsestuda. 250 g võid 150 g suhkrut 4 muna 250 g nisujahu 2 tl küpsetuspulbrit näpuotsaga soola 1 tl kaneeli 1 tl jahvatatud kardemoni 500 g
Kodutohter
Kodukiri
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Soolased hommikumuffinid

Sellisest toitvast muffinist piisab täiesti hommikusöögiks. 4 muffinit   200 g hakitud seeni (külmutatud- või soolaseeni) 0,5 tl kuivatatud tüümiani 4-5 rohelise sibula vart 1 tl soola 3,5 dl nisujahu 2 tl söögisoodat 1 dl piima 2 dl maitsestamata jogur
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Karamelline hautis

Vürtsikad ja magusad fileetükid valmivad kiiresti ja on väga maitsvad. 4 portsjonit   400 g seafilee tükke 2 sl õli 1 väiksem tšillikaun 1 paprika 2 cm ingverit 2 sl mett 2 sl fariinisuhkrut 2 sl sojakastet 1 sl sidrunheinapastat 250 g brokoliõisikuid v
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Valge pitsa

Kui itaallastel on tomatikastmega tehtud pitsa, siis sakslased eelistavad valget, hapukoore ja juustuga pitsat. Põhi: 6 dl nisujahu 15 g pärmi 1 tl soola 2 dl vett   Täidis: 2,5 dl hapukoort 2 sibulat pisut soola, pipart, muskaatpähklit 150 g peekonit 1
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed