Toidu raiskamise ajastul saab toiduainete pikemaajalisse säilimisse panustada külmiku korrashoiu ja toidu korrektse hoiustamisega.
Paljud inimesed tühjendavad poest tulles oma toidukoti külmikusse juhuslikult, kuid tegelikult on nii piimatoodetel, lihal
“Meie hea koostöö baas on operatiivsus ja teineteise usaldamine,” ütleb sisearhitekt Elina Freimuth, kes seisab koos mööblimeistrist abikaasa Magnariga sisekujundus- ja mööblifirma Freims Studio taga.
Reeglite vastu eksimine maksab kätte: purk lööb kaane kummi ja sisu ei sünni süüa.
Säilitamine pole aga muud, kui inimese võitlus eluslooduse loomulike protsessidega.
Teame, et mustasõstramarjad on toitainerikkad ning lehti kasutame peamiselt kurkide hapendamiseks, ent lehtedel ja vartel on olnud tähtis osa ka rahvaravis.
Must külmapeletaja, Eestimaa viinamari, igavese nooruse mari, must jõumees – neid ja muidki hell
Väetamist peetakse sageli millekski mürgiseks, mahe-kasvatusele vastandlikuks, ning seda püütakse kõigest hingest vältida. Paraku on enamik köögivilju väga toitainenõudlikud ning kasutavad mullas olevad varud ära juba esimeste kasvukuude jooksul.
Kõigile on tuttav olukord, kus nädalavahetusel külmikut korrastades tuleb prügikasti visata esmaspäeva õhtusöögist järele jäänud riis, kartulid, maitsev ahjupraad või hoopis pool pätsi saia.
Jõhvikas on võimsa väega mari, mis targalt tarvitades võtab alla palavikku, põletikku ja vererõhku ning saab jagu muudestki tervise hädadest.
Harilik jõhvikas (Oxycoccus quadripetalus) on kanarbikuliste sugukonda kuuluv igihaljas kääbuspõõsas, mille mar