Peale kuivainete on hea, kui kapinurka on varutud ka mõni toitev konserv. Kunagisest turistieine kvaliteedist on kohalikud konservitootjad ammu edasi liikunud.
Igati kasulikud pannkoogid kohupiimast ja täisterajahust.
umbes 20 tk
4 muna
250 g kohupiima
4 sl nisu-, tatra- või speltatäisterajahu
½ tl soola
Küpsetamiseks:
2–3 sl võid või õli
Klopi munad kausis segamini.
Ka rukkileivast võib magustoidu teha.
4 portsjonit
250 g musta leiba
60 g suhkrut
1 tl kaneeli
40 g võid
2 suurt õuna (150 g)
1 apelsin
150 g kohupiimapastat
2 muna
250 ml piima
Lõika leivast kuubikud ja prae pannil võis., lisa suhkur ja kaneel ning p
Tordipõhja võib küpsetada ka tordipulbrist, sest sõbrapäeva tordil on tähtis just sõnum.
10-12 tükki
Põhi
250 g tumedat šokolaadi
175 g võid
2 dl pruuni suhkrut
4 muna
1½ dl nisujahu
1½ tl küpsetuspulbrit
1½ dl kakaopulbrit
100 g mandlijahu
Täidis
3 d
Kui kapsast pole veel isu täis, võib vahelduseks teha kerge hautise punasest kapsast.
4 portsjonit
500 g punast kapsast
2 punast sibulat
2 õuna
30 g võid
1 sl palsamiäädikat
1 sl pruuni suhkrut
0,5 tl soola
Lõika kapsas ja sibulad peenteks ribadeks
Hõrk kesksuvine päikese käes sulav külm magustoit.
12 tükki
Põhi
200 g šokolaaditükkidega kaerahelbeküpsiseid
50 g sulatatud võid
50 g pähklišokolaadi
Täidis
300 g Kreeka jogurtit või kohupiimapastat
1 dl vahukoort
4 lehte želatiini
0,3 dl vett
6 dl m
Maitsestatud jogurtid on läinud väga kalliks, kuid maitsestamata jogurtid on tükk maad odavamad.
Naturaalset jogurtit võib väga erineval moel maitsestada ja seeläbi saad odavama puuvilja- või marjajogurti, mis sobib magustoiduks või kergeks eineks.
Plaadikook lihtsast pannkoogitainast.
5 muna
1 l piima
5,5 dl nisujahu
1 tl soola
1 tl kardemoni
2 tl vanillisuhkrut
0,5 dl suhkrut
100 g võid
Löö munad kaussi ja klopi kergelt läbi. Lisa piim. Sega kuivad ained kokku ja sega piima-munasegusse.