Inuliini on rohkelt maapirnides.Vahel kui kirjutatakse mõnest taimest või köögiviljast, näiteks maapirnist, siis rõhutatakse, et see sisaldab inuliini ja on eriti kasulik diabeetikutele.
See ajab segadusse, sest tekib seos insuliiniga.
Kui värskest keedukartulist tilliga on juba isu täis, võib teha kerge kartulisalati.
4 portsjonit
peotäis rukolat
8 keedetud punase koorega kartulit
peotäis rohelist sibulat
hakitud värsket punet või tüümiani
3 sl hapukoort
1 sl magusat sinepit
soola,
Kotletitaina hulka võib panna ka eilset hommikust kaerahelbeputru või pehmeks keedetud kaeratangu.
4 portsjonit
2 väiksemat suvikõrvitsat
2 porgandit
1 väiksem porru
2 küüslauguküünt
2 dl täisterakaerahelbeid
peotäis hakitud basiilikut
soola, musta pi
Saialillest tehtud salvi ja tinktuuri võiks alati kodus olla.
Võtta 2 tl droogi 2 kl keeva vee kohta, lasta tõmmata 30-40 min. Juua 1/2 kl 4 korda päevas kõrgvererõhu, stenokardia ja südame arütmia korral.