Pikantset ja värvikat lisandit on hea valmistada samal ajal õhtusöögiga.
Valmistusaeg 40 minutit.
Tarvis läheb:
3 punast sibulat1 küüslauguküüsõli1 dl vett3 spl palsamiäädikat2 spl suhkrut1 terve tähtaniis1 kaneelikoor1/3 tl kuivatatud tüümianimaitsest
Pisikesed ja maitserikkad kirsstomatid on omal kohal nii peolaual kui ka lihtsalt niisama – igal sumedal suvisel õhtul või säraval hommikul, mis väärib kirkaid värve ja intensiivseid maitseid. Väheste komponentidega Itaalia-pärane maitserikas roog.
Tallinna kesklinnas asuvale Keldrimäe asumile ennustavad arhitektid suurepärast tulevikku ning järjest suurenevat populaarsust. Sellest peaks saama tänapäevane linnaruum, kuhu kerkib järjest enam kaasaegseid kortermaju, mis vahelduvad mänguväljakute või
Kodumaist köögivilja on nii oma keldris kui ka poes ning valiku teeb igaüks ise. Seekord tuleb juttu kaalikast, naerist ja punapeedist.
Täiskasvanud naistel on tervislik süüa päevas 300–500 g köögivilju, meestel 400–700 g või isegi rohkem.
Mujal maailmas on üsna levinud šampinjonide lisamine böfstrooganovile, aga roog jääb veelgi maitsvam kodumaiste kukeseentega. Kasuta võimaluse korral kindlasti lihaveisefileed või strooganoviribasid – siis on tulemuseks eriti mõnus ja maitsev roog.
Angeelika Kangi teame kümnete retseptiraamatute järgi. Ja küllap on mõnigi meist maiustanud tema kohvikus. "Kõige toredam on uusi roogi proovida, sest igaüks teeb ju süüa oma käekirja järgi.
Liha ei pruugi menüüst täiesti välja jätta, kuid taimetoite võiks teha sagedamini, kasutades seejuures lihavalku korvavaid toiduaineid, nagu ube, herneid, läätsi ja tofut.
Täidetud baklažaanid
4 portsjonit
3 väiksemat baklažaani1 + 1 sl oliiviõli1 hakit
Tavalise kõrvitsana kasvava spagettkõrvitsa omapärane viljaliha võimaldab köögis mänglevat vaheldust. Huvitav, tervislik ja maitsev köögivili igal juhul.