Otsing

Mõnus maius igaks puhuks. 1 kg aprikoose 1,5 kg suhkrut 3 dl vett 500 g porgandeid 0,5 sidrunit   Poolita aprikoosid ja eemalda kivid. Lisa suhkur ja vesi. Lase segul üle öö toatemperatuuril seista. Pese ja koori porgandid.

Parmesani asemel võib kasutada ka muud juustu – peaasi, et see oleks maitseküllane ja mitte liiga rasvane. 6-8 sööjaleTarvis läheb: 2 liitrit värskeid seeni (narmik- või kukeseened, austerservikud, šampinjonid)1 dl oliiviõli1 sl võid¼ pakki värsket pärm

Mais sooja ilmaga hakkab muru mühinal kasvama. Kätte jõuab niiduhooaeg! Nüüd tuleb kuurist või keldrist välja otsida aiapidaja truu abiline muruniiduk.

Proovi hommikusöögiks vahel midagi muud - näiteks valmista maitsev amarandipuder! Amarant ehk rebashein on iidne asteekide saladus, mis nüüd ka Eestisse jõudnud (seda saab näiteks Biomarketist): gluteenivaba, sisaldab aga rohkesti proteiini ja kiudainei