Otsing

Hapupiimajuust

Lihtne viis, kuidas ise kodujuustu teha. 1 l hapupiima või keefiri 2 muna 3 l toorpiima 0,5-1 tl soola  Sega kokku toasoe hapupiim ja lahtiklopitud munad. Kuumuta rõõsk piim keemiseni ja tõsta pliidilt. Lisa segades hulka hapupiima-munasegu.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Jõhvikakook

Jõhvikast saab teha ka ülimaitsvat kooki. 2 muna 1 dl suhkrut1 dl õli2 supilusikatäit apelsinimahla0,5 dl fariinisuhkrut0,5 tl söögisoodat 1 tl kaneeli1,5 dl täisteranisujahu1,5 dl nisujahuTäidis4,5-5 dl jõhvikaid,400 g hapukoort 1 muna 2-4 sl suhkrut 2
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Sidrunimaitseline kõrvitsapüreesupp

Vürtsikas kuldkollane supp. 6 portsjonit   1 kg muskuskõrvitsat 1 sibul 2 küüslauguküünt 2 kodumaist õuna ¼ punast tšillikauna 3 sl oliivi- või rapsiõli võike oks rosmariini ½ tl soola+¼ tl ¼ tl musta pipart 5 dl köögiviljapuljongit 2 tl kurkumipulbrit
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Hapendatud kapsasalat

Salatite jaoks saab ise köögivilju hapendada. 700 g punast ja valget peakapsast 2 porgandit 1 tšillikaun 1 väike sibul 1 küüslauguküüs 2 tl punet 1 sl meresoola 1,5 dl õunaäädikat (pastöriseerimata) 0,5 dl oliiviõli Lõika kapsad õhukesteks ribadeks.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Hapupiimajuust

Lihtne viis, kuidas ise kodujuustu teha. 1 l hapupiima või keefiri 2 muna 3 l toorpiima 0,5-1 tl soola  Sega kokku toasoe hapupiim ja lahtiklopitud munad. Kuumuta rõõsk piim keemiseni ja tõsta pliidilt. Lisa segades hulka hapupiima-munasegu.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kas linaseemned on mürgised?

Linaseemneid peaks enne sõõmist keetma. Linaseemnetes on tõesti teatud aine, glükosiid linamariin, mis niiskudes vabastab mürgise vesiniktsüaniidi ehk sinihappe. Seda tekib väikeses koguses.
Kodutohter
Toit ja trenn

Tõsta mandvill talvekorterisse

Lugeja küsib: „Kevadel ostetud ja amplisse istutatud mandvill kasvas sooja päikeselise suvega rõdul väga kauniks. Tema läikivad nahksed lehed ja erkpunased õiekellukad pakkusid tõelist silmarõõmu.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed

Kapsapihvid

Kapsapihve võib teha nii kuumaõhufritüüris kui ka ahjus. 4 portsjonit   1 väiksem kapsas Maitseõli 1 küüslauguküüs 1 dl õli 1 sl laimimahla 1 tl vedelat mett 0,5 tl soola musta pipart  Sega purgis kokku kõik maitseõli ained ja raputa läbi.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kõrvitsa-apelsinitort

Mida erkoranžimat värvi on kõrvits, seda kaunimat värvi kook tuleb. 10-12 tükki   Põhi 175 g küpsiseid (Digestive) 50 g võid  Täidis 250 g kõrvitsat 2 (mahe) apelsini 4 želatiinilehte 2 dl vahukoort 250 g vanilli kohupiimapastat 200 g maitsestamata toor
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed