Otsing
Kirsipuding ehk trifle
Järelejäänud jõulukeeksist saab teha uue magustoidu.
4 portsjonit
400 g (1 pakk) külmutatud kirsse
2 sl suhkrut
6−8 keeksilõiku
2 dl vahukoort (35%)
1 sl suhkrut
300 g vanilli-kohupiimapastat
Võta kirsid välja sulama ja puista suhkur peale.
Tükelda
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Väekas pihlakas. Pihlaka-õunakrõbedik
Pihlakate punaseks värvumine on üks kindel märk, et sügis on käes. Nüüd pakub see väekas puu meile oma väekaid vilju.
Pihlakale on meie esivanemad lausa maagilise tähenduse omistanud. Pihlakates on palju vitamiine ja kasulikke antioksüdante.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid
Marjad rummikastmes
Magustoidus saab ära kasutada ka natuke seisma jäänud marju.
4 portsjonit
o,75 l värskeid maasikaid
0,25 l mustikaid
4 munakollast
0,5 dl tuhksuhkrut
1 tl vanillisuhkrut
2 dl koort (35%)
2 sl rummi
Puhasta marjad ja jaga väikestesse ahjukindlatesse
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Saiavorm marjadega
Nii saab ära kasutada sügavkülma jäänud marjad.
4 portsjonit
400 g maasikaid, vaarikaid, mustikaid (värskeid või külmutatud)
suhkrut maitse järgi
6-8 täistera röstsaiaviilu
Sega kokku marjad ja suhkur.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kuum ja külm
Ka mitte veel päris küpsed ananassid muutuvad praadimisel pehmeks ja magusaks.
6 portsjonit
2 väiksemat ananassi
3 sl võid
2 sl vahtrasiirupit
2 sl rummi või konjakit
vaniljejäätist
Koori ananass ja lõika viiludeks.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Levinud müüdid diabeedi kohta, mis paika ei pea
Kas diabeetik peab unustama kõik maiuspalad ja sööma ainult suhkruvaba toitu?
Diabeet tekib liigsest magusa söömisest.
Varem arvati, et diabeet tekib magusa liigsöömisest.
Kodutohter
Tervis
MAGUS VAHEPALA: pühadehõnguline leivakreem
Nostalgiline magustoidu muudavad põnevaks klassikalised jõulumaitseained kaneel ja kardemon. Sobita lisaks rosinatele kreemi sisse ka muid kuivatatud puuvilju, näiteks aprikoose või kirsse.
Proovi teha kreemi ka seemneleivaga!
Nipiraamat
Millist kartulit valida - pudru- või salatikartul? Valik sorte on siin
Paljud inimesed oskavad hinnata head kartuli maitset, aga sageli ei teata, et iga toidu valmistamisel on oluline valida vastav sort.
Üldreeglina soovitakse hea maitsega universaalset kartulit, mis sobib keetmiseks, pudruks, salatiks ja ahjus küpsetamise
Kodus.ee
Aed & taimed
VAID 5 KOOSTISOSA | Vanilline lumepallisupp mandlitega
Kreemjal vanillikastmel ujuvad õhulised munavahupilvekesed tõepoolest meenutavad kohevaid hangi.Magustoidule lisavad tekstuuri ja pidulikkust röstitud mandlilaastud. Serveerimisel võid kaussidesse puistata ka mõned marjad.
Vaja läheb (neljale):
6 dl t
Nipiraamat